Wisata Kuliner Singapura

10 Tempat Buka Puasa di Singapura Paling Ajib dan Dekat dengan Masjid

posted by danny

ilustrasi via Unsplash/Anthony Delanoix

Di Singapura, umat Islam akan menemukan beragam pilihan restoran halal selama bulan Ramadhan untuk berpuasa. Sebagian besar jaraknya agak jauh dari masjid dan beberapa hotel bahkan menawarkan fasilitas ruang sholat dimana umat Muslim dapat dengan mudah pergi berbuka puasa setelah sholat Mahgrib. Sekarang restoran dan hotel mengadakan buffet khusus untuk berbuka puasa dengan berbagai macam hidangan yang dapat dinikmati ketika berbuka.

Dilansir dari halaltrip, berikut 10 restoran halal terbaik di Singapura untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan:

I am Café

Anda dapat menemukan berbagai makanan lezat seperti burger, pasta, mocktails dan makanan penutup. Cafe ini terkenal dengan kue pelangi dan crepes. I am Café dikelola oleh tiga teman Muslim yang terinspirasi oleh street kafe di Amsterdam.

Masjid Terdekat: The Sultan Mosque

Alamat: 674 North Bridge Road, #01-01, Singapore 188804 (dari Haji Lane).

Facebook – www.facebook.com/Iamathajilane

IndoChili

IndoChili sangat direkomendasikan oleh banyak orang untuk rasa dan keasliannya. Sop Buntut (sup ekor sapi) dan Ikan Goreng Kremes (banana pomfret) adalah beberapa hidangan khas mereka. Mereka juga memiliki penawaran khusus untuk Ramadhan.

Masjid terdekat: Masjid Lembaga Pentadbir di Delta Avenue dapat dicapai dalam empat menit berkendara.

Alamat – 54 Zion Road, Singapura.

Facebook / Website —www.facebook.com/IndoChili & www.indochili.com

Carousel (Prasmanan)

Di Carousel Anda akan menemukan hidangan prasmanan yang dipenuhi dengan masakan Jepang, Mediterania, Eropa dan lebih banyak jenis masakan. Anda akan menemukan banyak pilihan menu untuk berbuka puasa! Ini adalah tempat yang ramah keluarga dengan suasana yang baik.

Masjid terdekat: Masjid Al-Falah berada dalam jarak berjalan kaki. Ruang sembahyang tersedia dengan perlengkapan sholat berdasarkan permintaan.

Alamat: Royal Plaza on Scotts, Lobby Level, 25 Scotts Road, Singapura.

Facebook / Website – www.carouselbuffet.com.sg

Butter Studio

Jika Anda mencari tempat bersertifikat halal dan kue panggang dengan cita rasa buatan sendiri, Anda harus mengunjungi Butter Studio. Ukuran porsi burger juga cukup bagus.

Masjid terdekat: Masjid Abdul Gafoor di Dunlop Street.

Alamat: 147 Jalan Besar

Website: http://www.thebutterstudio.com & www.facebook.com/butterstudio

Badoque Cafe

Badoque Café memiliki pilihan makanan panggang dengan ukuran porsi besar dan harga terjangkau, menjadikan kafe ini tempat yang ideal untuk dikunjungi bersama keluarga dan teman-teman untuk berbuka puasa.

Masjid terdekat: Masjid Al-Taqua. Belok dari Bedok Road ke Jalan Bilal.

Alamat – 298 Bedok Road, Singapura.

Facebook / Website – – www.facebook.com/badoquecafeSG

ilustrasi via Unsplash/Atikh Bana

Asian Market Café (Prasmanan)

Terletak di Fairmont Hotel, The Asian Market Café menawarkan prasmanan dengan semua jenis makanan Asia yang dapat Anda nikmati. Mereka biasanya memiliki Ramadhan Buffet dan menu Ramadhan khusus.

Masjid terdekat: Ruang sholat terletak di Level 2 di lantai yang sama. Masjid Sultan berjarak 6-7 menit berkendara.

Alamat – 80 Bras Basah Road, Singapura.

Facebook / Website – www.fairmont.com/singapore/dining/asianmarketcafe

21 0n Rajah (Prasmanan)

21 di Rajah terletak di Days Hotel di Zhongshan Park. Lengkap dengan seafood buffet dan live stations, tempat ini recommended dikunjungi pada bulan Ramadhan dan sangat ramah keluarga.

Masjid terdekat: Masjid Hajjah Rahimabi Kebun Limau di Jalan Kim Keat

Alamat – 1 Jalan Rajah, Singapura

Facebook / Website – www.facebook.com/21onRajah

AquaMarine (Prasmanan)

AquaMarine dikenal memiliki seafood buffet segar dan aneka hidangan lainnya. Jika Anda pecinta makanan laut, berbuka puasalah disini ketika bulan Ramadhan.

Masjid terdekat: Masjid Hajjah Rahimabi Kebun Limau di Jalan Kim Keat

Alamat: Marina Mandarin Singapura, 6 Raffles Boulevard, Marina Square.

Facebook / Website – www.meritushotels.com/marina-mandarin-singapore/dining-en

Lab Singapore

Sesuai dengan namanya, The Lab bereksperimen dengan makanan yang berbeda. Ada menu burger yang unik dalam ukuran dan rasa, minumannya juga enak. Tempat yang menarik jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda pada bulan Ramadan ini.

Masjid terdekat – Masjid Sultan yang terletak di seberang kafe.

Alamat – 1 Jalan Pisang, Singapore 199069.

Facebook / Website – www.facebook.com/weexperiment

Sedap Thai

Mengapa tidak berbuka puasa dengan menu barbeque otentik Thailand? Kedai bersertifikat Halal ini menyajikan hidangan halal berupa daging sapi, ayam, makanan laut dan sayuran murah.

Masjid terdekat – Masjid Abdul Gafoor di Dunlop Street.

Alamat – 166 Jalan Besar, Singapura 208877.

Facebook / Website – www.facebook.com/Sedap-Thai-1374372326205367

Rasanya sangat menyenangkan bisa menikmati hidangan buka puasa halal dan dekat dengan Mesjid ketika Anda sedang travelling ke Singapura. Dari 10 tempat makan di atas pastinya ada beberapa yang menarik minat kuliner Anda di Bulan Ramadhan dengan mencicipi menu hidangan buka puasa. Happy Travelling in Ramadhan!

Menikmati Wisata Kuliner Makanan Kaki Lima di Singapura

posted by danny

Salah satu dari sekian banyak penjaja makanan yang populer adalah Maxwell Food Centre, hanya jaraknya tidak jauh dari Chinatown. Di sini Anda akan menemukan kedai Tian Tian Chicken Rice yang menyajikan nasi ayam Hainan yang sangat lezat. Antrean panjang juga dapat ditemukan di Zhen Zhen Porridge untuk hidangan bubur.

Bagi Anda penikmat wisata kuliner, Anda bisa mengunjungi Marina South Delicious Food untuk mencicipi char kway teow yaitu bihun gepeng goreng dengan kecap, sambal, kerang, dan pelengkap lainnya. Tidak jauh dari sana, ada Hong Lim Food Centre yang menjadi surga bagi pecinta kuliner dengan sajian makanan serba lezat. Cicipi laksa di Sungei Road Trishaw Laksa. Kuah kaldunya yang pedas lebih encer dari biasanya, namun sangat kaya akan rasa kerang dan kelapa. Atau kunjungi Ji Ji Wanton Noodle Specialist untuk mi dengan char siew (babi barbekyu), jamur, dan wanton (pangsit udang dan babi).

satay by the bay via OpenRice Singapore

Jika Anda masih penasaran dengan jajanan kaki lima khas Singapura, kunjungi Satay by the Bay untuk beragam pilihan gerai yang menjajakan sate, daging panggang yang ditusuk gaya Melayu, yang disajikan dengan cocolan saus kacang, potongan timun, dan ketupat. Selain itu Anda juga dapat mengunjungi Tiong Bahru Market untuk hidangan yang luar biasa lezat dan lingkungan sekitar nan unik. Antrean terpanjang yang ditemukan adalah antrean untuk babi dan bebek panggang Kanton di luar Tiong Bahru Lee Hong Kee Cantonese Roasted. Bagi Anda penyuka kuliner mie, cobalah Lor Mee yaitu mie gepeng dalam kuah kental di Lor Mee 178. Untuk makanan yang lebih ringan, Tiong Bahru Pau memiliki dimsum ala Kanton. Sajian makanan kaki lima banyak ditemukan di daerah pusat makanan populer lainnya seperti Balestier, Joo Chiat, Geylang, dan Little India.

posted by wsadmin

Bagi teman-teman yang muslim anda tidak perlu khawatir soal makanan jika berlibur ke Singapura. Ada banyak tempat makan yang halal di Singapura. Bagi Anda yang muslim, Anda bisa tetap menikmati makanan khas Singapura yang sudah mendapatkan sertifikat halal dari MUI-nya Singapura. Anda tetap bisa menemukan banyak makanan khas Singapura yang halal. Pergilah ke Geylang Serai Market atau ke daerah Arab street untuk mencari makanan lokal yang halal.

Mayoritas makanan asli Singapura itu tidak halal. Jadi waspadalah sewaktu membeli. Beberapa makanan walau tidak mencantumkan logo halal tapi mereka tidak menggunakan bahan yang mengandung babi. Jadi cukup aman untuk dikonsumsi teman-teman muslim.

Untuk anda yang non muslim, inilah saatnya untuk mencicipi banyak sekali hidangan khas Singapura.

Sekilas info tentang tempat makan di Singapura. Ada 3 jenis tempat makan yang umum di Singapura yaitu kopitiam / hawker centre, foodcourt dan restaurant. Silahkan baca di artikel berikut untuk mengetahui perbedaan hawker centre dan food court.

Perlu Anda ketahui bahwa pelayan di hawker centre dan food court di Singapura kebanyakan di import dari Cina jadi mereka biasanya hanya menguasai bahasa Inggris yang sangat minim. Jadi biasanya para turis yang kesulitan berkomunikasi dengan mereka juga hanya menunjuk makanan yang mereka inginkan saja lalu bayar.

: Laksa

: Fried Carrot Cake

: Chilli Crab

: FIsh Head Curry

Berikut kami rangkum wisata kuliner di link berikut:

Percakapan sehari-hari antara penjual dan pembeli di hawker centre atau food court.

Pertama biasanya pelayan akan menanyakan pertanyaan ini “Having here or take away?” Yang artinya makan di sini atau bungkus? Dikarenakan lidah mereka yang sedikit cadel jadi biasanya orang Indonesia cukup sulit untuk mengerti apa yang mereka katakan, jika Anda ragu apa yang mereka katakan jawab saja “Sorry, again?” yang artinya “Maaf, lo ngomong apa barusan?“. Lalu untuk menjawab pertanyaan tersebut Anda bisa jawab “having here“, sambil mempraktekan gerakan menyuap mulut, dengan begini mereka pasti ngerti kalau kita mau makan di tempat bukan dibungkus. Kalau Anda ingin bungkus untuk dibawa pulang jawab “take away” atau bisa juga jawab “package” yang bahasa mandarinnya “da bao” baca “ta pau“.

TIPS Lainnya: Pedagang di Singapura terkenal galak, kalau Anda masih plin plan atau sedikit lamban dalam memilih makanan sedangkan antrian dibelakang Anda sangat panjang maka si pedagang / pelayan tidak segan untuk membentak Anda. Jadi lebih baik Anda putuskan terlebih dahulu makanan yang Anda inginkan sebelum masuk ke dalam antrian.

Tentang minuman di Singapura

Ice Tea (bahasa lokalnya baca “Te Bing”) minuman yang legendaris (saya katakan legendaris karena minuman ini pasti Anda temukan hampir disemua meja makan di hawker centre) di Singapura. Ini sepertinya sudah menjadi default drink (minuman standar) bagi orang Singapura, seperti es teh atau es teh manis di Indonesia. Bedanya es teh disini selalu dicampur dengan susu jadi seperti teh tarik khas melayu (malaysia) lalu diberi es.

Ingatlah selalu menambahkan kata “ice” atau “bing” (baca : ping) jika Anda ingin minuman dingin karena tanpa menyebut kata tersebut maka minuman yang keluar selalu minuman panas. Seperti jika Anda katakan “Kopi”, yang keluar adalah kopi panas yang dicampur dengan susu. Jadi jika Anda ingin Es Kopi katakan “Ice Kopi” atau “Ice Coffee” atau “Kopi Bing”.

Yang sedikit ribet jika Anda ingin memesan teh tawar atau es teh tawar. Dikarenakan minuman standar di sini selalu ditambah dengan susu dan gula jadi untuk memesan teh tawar Anda harus sedikit berpikir apa bahasanya kalau mau tanpa susu dan tanpa gula? Orang Singapura sepertinya mengerti akan keribetan ini, mungkin dulu setiap orang setiap kali memesan minuman teh atau kopi tanpa susu selalu ngomong cukup panjang ” Ice Tea without milk” lalu mereka mencari kata yang tepat untuk mempersingkat “without milk” diganti dengan “O” huruf O bukan nol. Tanpa gula “without sugar” disingkat menjadi “Kosong”. Jadi kalau mau beli “es teh tawar” bahasa lokalnya “Ice Tea O Kosong”. Berikut beberapa kosakata minuman di Singapura dan artinya (diambil dari wikipedia):

Coffee

Kopi, coffee = Kopi + Susu + Gula
Kopi-gau, coffee (strong brew – “gau” is “厚” in Hokkien) = Kopi kental + susu + gula ( kopinya lebih kental dari yang biasa )
Kopi-po, coffee (weak brew – “po” is “薄” in Hokkien) = Kopi + susu + gula tapi kadar kopinya lebih sedikit dari biasanya.
Kopi-C, coffee with evaporated milk = Kopi + Susu Cair biasanya susu yang dipakai susu kental manis + Gula
Kopi-C-kosong, coffee with evaporated milk and no sugar (‘kosong” means empty in Malay) = Kopi-C (lihat keterangan di atas) tanpa gula.
Kopi-O, coffee with sugar only = Kopi + Gula tanpa susu
Kopi-O-kosong, coffee without sugar or milk = Kopi hitam tanpa gula dan susu
Kopi-O-kosong-gau, a strong brew of coffee without sugar or milk = Kopi hitam kental tanpa gula dan susu. Kadar kopinya ditambah jadi lebih kental, biasanya yang mesen ini sopir taksi yang ngalong (shift malam) biar melek terus.
Kopi-bing or Kopi-ice, coffee with milk, sugar and ice = Es Kopi + gula + susu
Kopi-xiu-dai, coffee with less sugar = Kopi yang tidak terlalu manis.
Kopi-gah-dai, coffee with extra sweetened milk = Kopi extra susu manis. Jadi “giung” kalo bahasa sunda na mah.

Tea

Teh, tea with milk and sugar = Teh + gula + susu
Teh-C, tea with evaporated milk = Teh + susu cair
Teh-C-kosong, tea with evaporated milk and no sugar = Teh + susu cair tanpa gula
Teh-O, tea with sugar only = Teh + gula tanpa susu
Teh-O-kosong, plain tea without milk or sugar = Teh tawar (ribet bener ya…)
Teh tarik, the Malay tea described above = Mirip sama teh tapi ada buihnya karena cara buatnya ditarik-tarik sampe tehnya berbuih.
Teh-halia, tea with ginger water = Teh hangat + susu + gula ditambah jahe.
Teh-bing, tea with ice, also known as Teh-ice = Es Teh+ gula + susu
Teh-xiu-dai, tea with less sugar = Teh manis tapi gulanya dikurangin dikit biar ga terlalu manis (Ini bahasa Indonya ribet bener ya.)
Teh-gah-dai, tea with extra sweetened milk = Teh + extra susu + gula. Jadi “teh giung” ceuk barudak sunda mah.

Ingat jika Anda memesan minuman yang dingin Anda harus selalu menambahkan kata “ICE” karena standar minuman tanpa kata “ICE” adalah minuman panas.

Incoming search terms:

minuman khas singapura (450)
wisata malam singapura (176)
minuman khas singapore (167)
makanan dan minuman khas singapura (123)
wisata kuliner singapura 2012 (97)
makanan khas singapura yang halal (86)
masakan singapore (78)
minuman singapura (47)
wisata kuliner (34)
makanan khas singapore yang halal (33)

Feb20

Food & Beverage Fair – Berbagai Makanan Minuman Jadi Satu

posted by nikita1989

Courtesy of marina-bay.sg

Ingin berwisata kuliner? Singapura negara yang tepat untuk dikunjungi. Tidak hanya menyuguhkan banyak tempat wisata dan belanja yang sangat baik, Singapura juga memiliki banyak tempat-tempat bersantap yang menarik untuk dikunjungi. Disini terdapat banyak makanan dan minuman yang beraneka ragam. Bagi penikmat hidangan barat, Singapura menawarkan sejumlah tempat elit yang menyediakannya. Penikmat hidangan Melayu, dapat menemukannya juga makanan dan minuman tersebut. Tidak ketinggalan berbagai macam hidangan lainnya seperti hidangan khas China, India bahkan Arab dapat ditemukan disini. Jelas, pengunjung tidak akan kecewa terhadap rasa dan pelayananya karena setiap tempat selalu berusaha menawarkan semua hal terbaik untuk memanjakan para pelanggannya.

Tidak hanya tempat-tempat bersantap yang menawarkan banyak hidangan lezat, Food & Beverage Fair juga menjadi pilihan yang tepat untuk dikunjungi para wisatawan kuliner. Acara tahunan ini akan kembali diadakan untuk kesebelas kalinya di Singapura. Para wisatawan kuliner dapat mengunjungi SUNTEC Singapore untuk menghadiri acara ini mulai 27 Februari hingga 2 Maret mendatang. Ini akan menjadi wisata kuliner yang menarik dan menggiurkan dimana para pengunjung tidak perlu berkunjung ke banyak tempat bersantap untuk menikmat berbagai macam jenis hidangan. Karena di Food & Beverage Fair, mereka dapat menikmati aneka ragam makanan dan minuman di satu tempat saja.

Dipimpin oleh para konsumen dan industri sebagai mega event makanan & minuman terkenal di kota, pengunjung dapat mengharapkan ratusan dari peserta pameran yang akan menampilkan ribuan favorit paling komprehensif dan mewah dari hidangan lokal, Asia dan internasional. Beraneka macam makanan dan minuman dapat ditemukan di satu tempat. Memungkinkan pengunjung untuk mencicipi tidak hanya satu makanan dan minuman khas dari negara-negara tertentu.

Di antara peserta pameran yang hadir adalah produsen makanan dan minuman, distributor dan pemasok terkemuka antara lain Meat, Poultry & Seafood, Grocery & Dairy, Fruits & Vegetables, Bakery & Confectionery, Biscuits, Bread and Pastries, Organic Products, Ready-to-serve Products, Sauces and Seasonings, Rice Products, Instant Foods, Soy Bean Products, Edible Oils, Dried and Preserved Foods, Chocolates and Sweets, Snacks and Tidbits, Canned Food, Chilled and Frozen Food, Noodles, Ice-Cream, Desserts, Drinks and Juices, Instant Beverages, Coffee and Tea, Restaurants and Caterers, Health Products and Supplements, Chinese Herbs and Tonics, Home Cooking Equipment, Home Water Filtration Equipment, Food Storage Solutions dan masih banyak lagi.

Manjakan lidah dan mencoba hidangan baru yang ditawarkan para peserta pameran yang berpartisipasi. Terlebih lagi, temukan penawaran hebat, tabungan besar dan diskon luar biasa semua hanya di satu tempat. Acara empat hari ini akan menjadi “surganya makanan” untuk semua pecinta makanan dan pencari barang murah. Ini merupakan acara yang paling ditunggu-tunggu, hanya di Food & Beverage Food pengunjung dapat menikmati banyak makanan dan minuman yang beraneka ragam.

: Courtesy of marina-bay.sg

Kategori: Makan
Tanggal: 27 Februari 2014 – 2 Maret 2014
Waktu: 11.00 – 22.00
Tiket: Gratis
Lokasi: Suntec Singapore International Convention & Exhibition Centre 1 Raffles Blvd. S038985 Halls 401 – 403

May21

The World Street Food Congress 2013

posted by nikita1989

Courtesy of camemberu.com

Jelajahi dunia makanan jalanan di acara pelopor ini. Sebuah pengalaman eksotis dimana dapat memperkaya dunia makanan jajanan serta dapat menarik perhatian selera pecinta kuliner jalanan di pesta jambore 10 hari. World Street Congress yang diselenggarakan oleh Makansutra adalah yang pertama dari jenisnya di dunia untuk menghubungkan dan membuka ide-ide segar dan kepemimpinan berfikir untuk struktur peluang baru dalam iindustri dan budaya makanan jalanan besar-besaran. Acara ini menampilkan kekayaan dan semangat dari adegan makanan jalanan di seluruh dunia melalui perayaan sepuluh hari dari budaya gastro yang dicintai. Setiap sampel jajanan masing-masing memiliki tarif dari budaya yang berbeda dengan 35 koki top dunia dan menemukan sisi serius dari industri jajanan di sesi dialog dua-hari dan World Street Food Masters Awards. Ini adalah perayaan makanan dengan akar yang sederhana, tradisional dan artisanal. Selain itu, acara ini juga merupakan sebuah peluang emas bagi penikmat kuliner khususnya makanan jalanan dimana mereka dapat mencicipi berbagai macam hidangan lezat dan secara langsung dapat bertatap muka dengan para koki hebat yang ikut andil di dalamnya.

World Street Food Congress adalah sesuatu yang terjadi untuk menarik semua energi dimana dapat mengatasi kotinuitas, membuka ide-ide segar dan inspirasi sebagai peluang baru. Acara yang satu ini akan diadakan mulai dari 31 Mei hingga 9 Juni 2013 di F1 Pit Building dan Paddock (1 Republic Boulevard), Singapura. Acara ini dipelopori oleh KF Seetoh, juara makanan jalanan, pendiri konsultasi makanan dan jajanan panduan penerbit Makansutra yang didukung oleh Singapore Tourism Board (STM), sponsor tetap yang sangat mendukung acara ini sebagai salah satu program wisata Singapura. Ada banyak orang yang ikut berpartisipasi dimana menentukan kesuksesan acara ini antara lain host TV dan amatir makanan jalanan, Anthony Bourdain; Chef Jean-Georges Vongerichten yang sangat menyukai untuk menciptakan menu-menu yang terinspirasi oleh makanan jalanan Asia; kepala editor dari publikasi makanan Amerika Serikat Saveur, James Oseland serta host top China TV makanan dan pembuat anggur, Johnny Chan.

Festival kuliner World Street Food Congress 2013 terdiri dari tiga program acara. Program acara yang pertama yaitu World Street Food Dialogue, diadakan pada tanggal 3 dan 4 Mei 2013. Sejumlah nama besar dan pemikir-pemikir terkemuka di bidang kuliner akan datang dan bertemu satu sama lain. Mereka akan mempresentasikan ide, rencana dan peluang untuk industri kuliner ke depannya. Bagi pengunjung yang berdagang, program acara yang satu ini merupakan kesempatan yang tepat dimana mereka akan mendapatkan ilmu baru dari para pembicara. Diselenggarakan mulai 31 Mei hingga 9 Juni 2013, World Street Food Jamboree menjadi bagian dimana para konsumen akan merasa nyaman di dalamnya. Disinilah 35 dari master terbaik di dunia makanan jalanan berkumpul dan menyajikan pesta yang menakjubkan. Ini juga menjadi inti utama dan peluang bagi masyarakat untuk menjadi bagian dari industri. Program acara ketiga, World Street Food Masters Awards menjadi penghargaan pertama di dunia dari jenisnya untuk membangun kesadaran dan penagkuan bukan hanya untuk master makanan jalanan tetapi juga untuk budaya dan negara juga.

: Courtesy of camemberu.com

Tanggal: 31 Mei 2013 – 9 Juni 2013
Lokasi: F1 Pit Building, 1 Republic Boulevard, S038975

Mar16

Brasserie Wolf

posted by nikita1989

Singapura memiliki banyak tempat bersantap yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat. Disini terdapat tempat bersantap yang menyajikan banyak hidangan lokal yang lezat diantaranya restauran, café hingga food centre. Tidak heran jika, banyak wisatawan baik dari dalam negeri maupun luar negeri berwisata kuliner disini. Para wisatawan tidak hanya menjadikan Singapura sebagai surganya belanja tetapi juga sebagai tujuan wisata kuliner yang menarik. Selain hidangan lokal, banyak tempat bersantap lainnya di negara singa ini yang menawarkan berbagai hidangan internasional seperti hidangan Italia, Jepang, Cina, Perancis dan masih banyak lagi. Semua tempat bersantap tersebut juga menawarkan berbagai hidangan lezat yang tak kalah enaknya dengan hidangan lokal.

Salah satu restauran yang menawarkan berbagai hidangan lezat internasional, Brasserie Wolf menyuguhkan cita rasa hidangan yang ekstra lezat dan dengan bahan segar yang berkualitas. Tempat bersantap yang satu ini merupakan restauran yang menawarkan berbagai hidangan Perancis di bawah pengelolaan Esmirada Group of Restaurants. Setelah lima tahun beroperasi, restauran ini mengangkat seorang kepala koki bernama Claudia Sandri yang berkebangsaan Swiss. Sebelum diangkat menjadi kepala koki di restauran ini, dia bekerja di beberapa restauran di Inggris diantaranya Nobu dan Brasserie Joel selama 10 tahun. Setelah pengangkatannya, Sandri memberikan perubahan baru demi kemajuan Brasserie Wolf diantaranya menyuguhkan menu a la carte pada daftar menu restauran ini.

Keahlian Sandri dalam memasak tidak dapat diragukan lagi dimana dia memiliki pengalaman bertahun-tahun pada bidang tersebut. Hal ini terbukti dimana dia mampu menciptakan menu-menu andalan Brasserie Wolf seperti boeuf bourguignon, salah satu hidangan Perancis klasik karya Sandra. Selain itu, ada pula hidangan lezat lainnya seperti duck confit basking on a bed of puy lentils dan a chive and chopped onions-studded steak tartare. Kedua menu tersebut dapat dikatakan sebagai salah satu hidangan terbaik di kota Singapura. Pengunjung juga dapat menemukan berbagai hidangan foie gras pada menu seperti pan-seared or prepared as a terrine. Disini juga menawarkan berbagai hidangan penutup yang tak kalah lezat diantaranya Valrhona Warm Chocolate Cake, Chocolate & Coffee Liegeois, Creme Brulee Vanilla, Valrhona Chocolate Sauce. Untuk harga, Brasserie Wolf menawarkan harga yang standar dan wajar untuk hidangan-hidangan yang ditawarkan. Jajaran harga dari $15 – $26 untuk hidangan pembuka, $26 – $48 untuk hidangan utama dan $10 – $15 untuk hidangan penutup.

Restauran yang memiliki kesan eksklusif ini, menawarkan suasana yang minimalis pada interiornya tetapi tetap terlihat elegan pada pintu masuk. Interior rungan restauran ini cukup nyaman dimana pencahayaan lampu yang sangat terang. Tempat duduknya empuk dan dibuat senyaman mungkin sehingga pengunjung betah berlama-lama sambil berbincang-bincang. Di sekitar dinding restauran terdapat banyak hiasan dinding berupa figura-figura. Untuk sampai ke tempat ini, pengunjung perlu memasuki kawasan Mohamed Sultan Road terlebih dahulu, restauran ini terletak di tepi Singapore River di The Pier at Robertson.

: Courtesy of sg.lifestyleasia.com

: Courtesy of findyourwayinsg.com

Jam Operasi:
Senin – Jum’at: 12.00 – 15.00
Minggu – Kamis: 14.00 – 22.30
Jum’at – Sabtu: 18.00 – 23.00
Lokasi: 80 Mohamed Sultan Road #01-13 The Pier at Robertson
Telepon: +65 67353476

Mar01

Weekend BRUNCH at The SQUARE

posted by nikita1989

Courtesy of agoda.com

Sebagai salah satu negara tujuan wisata, Singapura memiliki industri pariwisata yang berkembang baik karena tempat wisata yang tersedia di negara ini sangat luas mampu memanjakan pengunjung dari segala usia dan strata sosial. Parawisata Singapura ini memang tidak pernah kehilangan peminat dari waktu ke waktu dimana jutaan pengunjung datang ke setiap tahunnya. Sebagai negara kosmopolitan yang sangat menonjolkan seni ini, banyak pengunjung datang berkunjung kesini tidak hanya sebagai tempat transit tetapi juga sebagai tempat tujuan wisata. Negara ini memang telah tercatat diantara para wisatawan mancanegara sebagai tujuan wisata yang menarik dimana pembuatan tempat wisata yang menarik dimana pembuatan tempat parawisata menjadi salah satu dari industri besar di negara ini. Banyak tempat wisata yang dapat dikunjungi disini seperti kebun binatang, taman, pantai dan masih banyak lagi.

Selain banyaknya tempat wisata yang menarik, Singapura memiliki banyak tempat bersantap yang menawarkan berbagai hidangan lezat mulai lokal maupun internasional. Setiap wisatawan baik penduduk lokal maupun orang asing dapat memilih tempat bersantap sesuai dengan selera. Mulai dari restauran, café hingga bar dapat ditemukan wisatawan di sepanjang jalan negara ini. Semuanya menawarkan berbagai macam makanan yang lezat dan minuman yang menyegarkan. Banyaknya tempat bersantap membuat persaingan yang cukup terlihat diantara setiap bisnis kuliner ini. Untuk mengatasi hal tersebut, biasanya setiap tempat bersantap membuat program khusus sebagai penawaran menarik bagi konsumen untuk menarik perhatian pengunjung agar datang meluangkan waktu untuk bersantap disana.

Salah satu tempat bersantap di Singapura, the SQUARE menawarkan program khusus untuk memuaskan para pelanggannya, The New Weekend Brunch. Sebelumnya, restauran yang terletak di lantai tujuh sebuah hotel ini hanya mengadakan program khusus bernama The Weekend Brunch untuk hari Minggu saja. Selain program khusus menarik, restoran modern ini juga menawarkan pengalaman memasak interaktif dimana para tamu dapat berinteraksi langsung dengan para koki dan mendapatkan hidangan yang diinginkan siap di dapur terbuka jika mereka duduk di dekatnya. Ini merupakan salah satu kelebihan yang dimiliki The SQUARE untuk menarik perhatian pengunjung. Untuk makanan, restauran ini menawarkan hidangan International Buffet dari hidangan Asia dan dunia seperti Flavours of the World with a Local Twist. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan terbaik yang dapat menggoda semua orang yang mencicipinya. Menu buffet lainnya yang ditawarkan antara lain Singaporean Favorite Dishes of seafood Laksa, roasted meats dan Dim Sum yang tersedia tujuh hari setiap minggu pada saat makan siang maupun malam. Selain menu buffet, The SQUARE juga menawarkan menu a la carte dari hidangan Asia hingga Barat. Tidak hanya itu, pada hari Minggu pengunjung dapat menikmati High Tea yang ideal untuk seluruh keluarga.

Tahun ini, The SQUARE membuka kembali program khusus yang menarik untuk kepuasan bersantap para pengunjung, The New Weekend BRUNCH. Program ini tidak hanya berlaku pada hari Minggu saja, pada hari Sabtu pengunjung pun dapat menikmati penawaran khusus yang ada dalam program ini. Nikmati berbagai hidangan internasional yang sangat lezat seperti fresh oysters, baby lobsters, risotto and crepes with free-flow Ruffino Prosecco sparkling wine, La Minga wine, Tiger Beer dan jus buah. Hanya dengan membayar $88.00 untuk dewasa dapat menikmati hidangan buffet dengan flow gratis. Penawaran lainnya dengan biaya $68.00 untuk dewasa untuk hidangan buffet saja. Untuk anak-anak, hidangan buffet dengan flow jus gratis dapat dinikmati dengan harga $38.00. Sedangkan untuk usia lanjut di atas 55 tahun dapat menikmati hidangan buffet dengan biaya $48.00.

: Courtesy of agoda.com

: Courtesy of whatshappening.sg

Waktu Operasi Program   : Sabtu- Minggu, 12.00 – 15.00
Lokasi               : The SQUARE, 177A River Valley Road, Singapore, 179031
Telepon           : +65 64338790

Feb25

Okinawa Fair 2013

posted by nikita1989

Banyak acara yang diadakan di Singapura setiap tahunnya salah satunya mulai dari pameran, pertunjukan, pesta hingga festival. Berbagai macam festival mulai dari seni, budaya hingga makanan diadakan untuk menarik perhatian banyak orang. Dengan berbagai perencanaan dan persiapan dilakukan agar banyak orang yang datang berkunjung untuk ikut bergabung dalam memeriahkan acara tersebut. Tahun ini, banyak festival diadakan di Singapura termasuk festival makanan. Acara semacam ini biasanya menampilkan berbagai macam hidangan lezat yang dapat disantap setiap pengunjung yang datang. Festival makanana biasanya juga menjual berbagai hidangan yang ditampilkan untuk dibeli para pengunjung. Agar pengunjung tertarik biasanya disediakan sampel agar dapat dicicipi sebelum dibeli mereka. Selain itu, para koki handal dari restauran-restauran terkenal ikut mengambil bagian dalam festival dalam menghidangkan makanan serta minuman. Bagi para pengunjung, ini merupakan kesempatan dimana mereka dapat mencicipi hidangan-hidangan lezat sekaligus bertemu dengan para koki yang memasaknya. Sedangkan bagi para koki, melalui acara ini mereka dapat menunjukan keahlian memasaknya secara langsung ke khalayak publik.

Singapura dikenal sebagai negara parawisata yang memiliki banyak tempat tujuan wisata yang menarik perhatian pengunjung lokal maupun mancanegara. Mulai dari hotel hingga tempat wisata lainnya menawarkan berbagai fasilitas wisata yang memuaskan pelanggan. Negara singa ini juga dikenal dengan kulinernya dimana banyak restauran dan tempat bersantap lainnya yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat. Negara ini memiliki berbagai hidangan lokal yang lezat dimana menawarkan ciri khas kuliner Singapura. Selain itu, berbagai macam hindangan internasional juga tidak kalah lezatnya dimana menawarkan selera lainnya kepada para penikmat kuliner sehingga beragam hidangan yang dapat dinikmati.

Selain restauran, café ataupun bar yang menawarkan berbagai hidangan lezat, para penikmat juga dapat mengunjungi festival makanan yang diadakan di Singapura setiap tahunnya dimana mereka dapat menikmati banyak hidangan yang beragam dalam waktu dan tempat yang sama. Salah satu festival makanan yang diadakan tahun ini di Singapura yaitu Okinawa Fair 2013. Sesuai dengan namanya, festival makanan yang satu ini menawarkan berbagai macam hidangan Jepang yang sangat lezat. Seperti yang kita ketahui, hidangan Jepang merupakan salah satu kuliner yang mendunia dimana memiliki ciri khas tersendiri yang dapat menarik perhatian seluruh para penikmat kuliner di seluruh dunia. Festival ini akan diadakan selama 10 hari mulai dari 22 Februari 2013 hingga 3 Maret 2013.

Para penikmat kuliner Jepang sangat tepat mengunjungi festival makanan yang satu ini. Mereka dapat merasa puas karena dalam festival makanan Okinawa Fair 2013 ini menawarkan berbagai macam makanan dan minuman yang sangat lezat dari 10 prefektur sebelah selatan Jepang. Disini, pengunjung juga dapat menikmat beberapa pilihan Awamori. Minuman terbuat dari beras yang difermentasi ini merupakan jenis minuman keras khas Jepang yang cukup terkenal. Selain berbagai macam hidangan Jepang yang mendominasi, festival yang diselenggarakan di Orchard Road ini juga menawarkan American-style Orion beer.

: Courtesy of yelp.com

Tanggal: 22 Februari 2013 – 3 Maret 2013
Lokasi: 350 Orchard Road 238868
Telepon: +65 67331111

Jan30

Binomio Spanish Restaurante

posted by nikita1989

Seperti yang sudah banyak orang ketahui, Singapura meruapakan salah satu negara yang menjadi tempat tujuan wisata di dunia. Baik penduduk lokal maupun internasional datang berkunjung ke tempat-tempat wisata yang ada di negara ini. Para Wisatawan tidak hanya berkunjung ke tempat wisata tetapi juga ke restauran sebagi tempat bersantap untuk melepas rasa lapar. Banyak pengunjung yang menyempatkan waktu ke restauran untuk bersantap mendorong para pengusaha untuk mendirikan bisnis dalam bidang kuliner yang menawarkan baik hidangan lokal maupun internasional. Salah satunya restauran tapas yang menjadi tempat bersantap yang cukup banyak diminati konsumen dan para pecinta kuliner yang ada di Singapura. Hal ini mungkin yang mendorong, para pengusaha untuk mendirikan restauran tapas dimana tahun lalu tercatat sebanyak sepuluh restauran jenisnya yang baru dibuka.

Salah satu restauran yang terletak di Craig Road, Binomio Spanish Restaurante menawarkan berbagai macam hidangan Spanyol yang lezat. Didirikan pada Oktober 2012, Binomio adalah bahasa Spanyol untuk “pasangan” dimana restauran ini menggabungkan tapas dengan makanan. Menawarkan berbagai hidangan masakan Spanyol dengan memberikan kualitas baik di lingkungan yang elegan. Binomio dipimpin oleh koki dan pemilik, Spaniard Jose Alonso, yang menghabiskan 10 tahun bekerja di bawah Michelin-starred chef Santi Santamaria. Ia juga bagian dari tim pada pembukaan restauran yang kini tidak berfungsi lagi, Santi di Marina Bay Sands. Dia juga bekerja di beberapa restoran berbintang Michelin di Spanyol dan baru-baru ini dia bekerja di Restaurant Andre di Bukit Pasoh Road. Jose Alonso bekerja di restauran fine dining Spanyol kemudian dia menghabiskan 2 tahun bergabung dalam 2 Michelin-starred Sergi Arola Gastro dan empat tahun terakhir di bekerja di Santi Santamaria’s restaurants (2 Michelin-starred Sant Celoni) di Madrid dan Singapura.

Berbagai hidangan Spanyol yang lezat dapat pengunjung temukan disini. Diantaranya menu tapas seperti tortilla de patatas. Hidangan seharga $8 ini terbuat dari kentang klasik Spanyol dengan omelette bawang. Ada juga menu empanada gallega seharga $12 yang terbuat dari Galician pasty filled dengan lada panggang, tomat, terus rebus dan tuna. Selain itu, ada pula menu lezat lainnya seperti albondigas mary montana seharga $14 yang terdiri dari bakso dagng babi dan sapi yang dengan saus tinta cumi. Hanya menggunakan bahan-bahan terbaik dan segar, Binomio bekerja sama dngan Mr Asifur R. Chowdhury seorang managing director sebuah perusahaan operator curah kering yang menawarkan transportasi laut. Investor utama restauran ini mempermudah kerja dapur Binomio dalam mendapatkan bahan-bahan segar yang berasal dari laut.

Dengan desain interior yang nyaman, Binomio Spanish Restaurant memiliki kapasitas 22 kursi tapas yang memungkinkan pelanggan untuk memesan sekaligus menikmati langsung hidangan yang diinginkan. Restauran ini juga memiliki 49 kursi fine dining dan dua ruang VIP bagi pengunjung yang ingin lebih menjaga privasi ketika bersantap disini.

: Courtesy of www.businesstimes.com.sg

: Courtesy of bibikgourmand.blogspot.com

Jam Buka : Senin – Jum’at: 12.00 – 15.00 dan 17.30 – 23.30, Sabtu: 17.30 – 23.30
Lokasi : Craig Road, Singapore
Telepon : +65 65570547

Jan29

Lolla

posted by nikita1989

Courtesy of thehoneycombers.com

Sebagai negara parawisata, Singapura banyak dikunjungi wisatawan asing dari luar negeri. Negara seni ini memang memiliki banyak tempat wisata yang menarik perhatian tidak hanya wisatawan asing tetapi juga penduduk lokal. Selain tempat wisata, negara ini juga memiliki banyak tempat bersantap yang lexat. Restauran-restauran yang ada disini menawarkan berbagai hidangan baik lokal maupun internasional. Banyak pengunjung yang datang ke Singapura mendorong para pengusaha untuk membuat bisnis dalam bidang kuliner. Menurut mereka memulai bisnis tersebut memang cukup menjanjikan untuk dilakukan melihat banyaknya pengunjung yang datang ke Singapura dimana mereka juga pasti akan datang ke restauran untuk bersantap. Bisnis kuliner yang cukup menjanjikan disini yaitu restauran tapas yang cukup dimintai para penikmat kuliner.

Ide telah di inkubasi selama lebih dari satu tahun untuk mendirikan salah satu restauran lokal di Singapura. Nyaris 2 tahun setelah berjalan sebagai sebuah klub malam yang populer, Lolla’s Secret Supper telah muncul sebagai toko di Ann Siang Hill. Dibuka sejak pertengahan September 2012, Pang Hian Tee, pendiri Lolla’s Secret Supper sekaligus distributor sampanye kemudian mendirikan restauran di Ann Siang Road bernama Lolla bersama dengan lima mitra lainnya termasuk Lee Chin Sin dan Thaddeus Yeo dari Le Bistro. Restauran ini menawarkan berbagai hidangan kontemporer yang lezat. Berbagai menu mulai dari hidangan Eropa, Mediterania hingga Jepang yang ditawarkan membuat para pengunjung memilik banyak pilihan untuk disantap.

Dibalik kelezatan hidangan-hidangan lezat yang ditawarkan, ada koki muda bernama Tan Huang Ming yang bekerja di dapur terbuka Lolla. Dengan keahliannya serta hanya menggunakan bahan-bahan yang terbaik dan produk musim Mediterania, dia mampu menghasilkan berbagai hidangan andalan Lolla yang kreatif dan inovatif. Diantaranya signature sea urchin pudding dan Spanish tortilla crowned with smoked eel flakes yang tidak akan ditemukan di restauran dan bar tapas manapun untuk saat ini. Selain itu, untuk hidangan Eropa restauran ini memiliki beberapa menu Spanyol klasik seperti Don Bocarte anchovies (S$24) dan Spanish tortilla (S$19). Bagi pengunjung yang menggemari steak dapat memesan menu Cape Grim grass-fed ribeye steaks seharga S$52 untuk setiap 300 gram daging. Menu unik lainnya yang dapat ditemukan disini yaitu sea urchin pudding seharga S$19 yaitu puding yang terbuat dari landak laut. Untuk makanan penutup, Lolla bekerja sama dengan pembuat es krim lokal – Creamier at Toa Payoh yang dapat menghasilkan makanan penutup yang lezat salah satunya smoked chocolate ice cream seharga $9 yang memiliki rasa sedikit pahit. Sedangkan untuk minuman, Lolla memiliki cukup banyak pilihan anggur.

Memiliki interior yang minimalis, restauran dan bar ini hanya berkapasitas 13 kursi dengan dapur terbuka. Para pengunjung dapat melihat langsung koki menyiapkan, memasak dan menghidangkan setiap hidangan kepada setiap pengunjung. Walaupun begitu, restauran ini memiliki desain interior yang cukup nyaman dengan konsep ruangan yang didominasi kayu pada kursi. Selain itu, jika kursi di bar penuh, pengunjung dapat turun ke bawah tanah dengan kapasitas 22 kursi.