Archive
Bagian dari Tung Lok group of restaurat, Tung Long Classics menawarkan berbagai hidangan klasik Cina. Berasal dari resep-resep Shanghai, Hubei, Sichuan dan Kanton yang sudah ada berabad-abad lamanya, restauran ini mampu menyajikannya secara modernitas. Banyak yang datang berkunjung kesini untuk menghabiskan waktu bersama teman-teman sekaligus mencicipi hidangan yang disajikan. Berbagai media massa juga telah berkunjung untuk meliputi keunggulan-keunggulan dari restauran yang satu ini. Selain itu, restauran kelas atas ini menawarkan suasana romantis yang cocok dikunjungi oleh para pasangan. Berkapasitas 200 kursi di ruangan utama, restauran ini juga memiliki empat ruangan pribadi yang berguna untuk menyelenggarakan berbagai acara khusus.
Berbeda dari kelompok restauran Tung Lok lainnya, Tung Lok Classics tidak menawarkan hidangan secara prasmanan tetapi tetap menyediakan menu dim sum dan makanan laut. Menawarkan berbagai hidangan Cina yang kompleks, hidangan yang paling khas dan terkenal disini antara lain, Yan Du Xian, Shanghainese Special Soup with Pork, Beancurd Knots dan Bamboo Shoots. Ada juga menu hidangan makanan laut antara lain, “Dong Po” Pork dikombinasikan dengan Deep-fried Bun, Shark’s Fin dengan Fish Maw dalam saus “Tanjia”, Poached “Mee Sua” dengan Fish Puffs, dan lain-lain. Anda dapat mencoba Classics Test Tube Juice sebagai hidangan penutup. Harga-harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau. Untuk masing-masing hidangan berkisar mulai dari $40 sampai dengan $100. Untuk menu minuman, ada sampanye atau anggur seharga $30 per botol. Ada juga Hard Liquor seharga $50 per botol.
Berlokasi di Jalan Amber, restauran ini terletak di Chinese Swimming Club. Outlet lainnya terletak di Orchard Parade Hotel yang berlokasi di Jalan Tanglin. Pemenang penghargaan Top 3 in the Best Chinese restaurant ini beroperasi setiap hari. Pada saat makan siang, restauran ini dibuka mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 15.00. Sedangkan pada saat makan malam, restauran ini dibuka mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Sebelum mengunjungi restauran ini, anda disarankan melakukan reservasi terlebih dahulu.
Jam Buka : 12.00 – 22.30
Lokasi : 1 Tanglin Road #02-18 Orchard Parade Hotel Singapore 247905
Telp : (65) 6834-0660
Jika mencari tempat bersantap yang menawarkan berbagai hidangan Peranakan, True Blue Cuisine sangat tepat untuk dikunjungi. Pemenang dari penghargaan Restauran Peranakan ini tidak hanya menyajikan berbagai hidangan lezat tetapi juga menawarkan kebudayaan Peranakan yang kental dalam interior restauran. Hal ini terlihat dari perabotan-perabotan yang antik di dalam ruangan. Restauran ini terdiri dari empat ruangan yang masing-masing dengan suasana kebudayaan Peranakan. Ruangan utama terletak di lantai dasar yang mempunyai kapasitas 60 kursi. Manek Room yang berkapasitas 14 orang merupakan ruangan yang berisi berbagai koleksi yang terbuat dari manik-manik. Sulam Room yang berkapasitas 24 kursi ini menampilkan berbagai kerajinan tangan seperti sarung anitk, kebaya, dan lain-lain. Terakhir, Intan Room merupakan ruangan VIP berkapasitas 6 kursi dengan suasana mewah yang menampilkan berbagai perhiasaan khas Peranakan terbuat dari intan.
Koki sekaligus pemilik dari True Blue Cuisine, Benjamin Seck telah berhasil menciptakan menu-menu andalan restaurannya. Hasil kreatifitasnya di antaranya, ayam buah keluak dan Nonya chap Chye. Benjamin Seck merupakan koki yang selalu ingin menambah pengalamannya di bidang kuliner, saat ini beliau juga merupakan salah satu instruktur di Palate Sensations Cooking School. Baba Ben (panggilan akrab Benjamin Seck) memulai bisnis kulinernya itu dibantu oleh ibunya, Daisy Seah. Beliau merupakan juru masak yang terkenal dalam kuliner Peranakan. Saat ini, beliau menjadi penasehat pribadi True Blue Cuisine. Selain berbagai hidangan lezat, disini juga tersedia kue-kue kering. Pembuatannya ditangani oleh Irene Ong, putri dari Daisy Seah. Kue-kue buatannya antara lain, traditional crispy pineapple tarts; kueh bangkek; sugee cake; fruit cake (kukus dan panggang); kue tradisional seperti, almond horseshoe biscuits, almond dan peanut cookies. Untuk menikmati berbagai hidangan lezat disini cukup terjangkau. Harga-harga yang ditawarkan untuk masing-masing hidangan mulai dari $40 sampai dengan $100.
Didirikan pada November 2003, restauran ini beroperasi setiap hari. Pada saat makan siang, restauran ini dibuka mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 15.00. Sedangkan pada saat makan malam, restauran ini dibuka mulai pukul 18.00 sampai dengan pukul 22.00. Selain makan di tempat, anda juga dapat membawa pulang makanan yang anda inginkan. Awal berdiri di Katong, pada tahun 2008 restauran ini pindah ke Jalan Armenian. Banyak pengunjung yang datang berkunjung kesini bersama keluarga untuk menikmati berbagai hidangan khas yang disajikan sambil menghabiskan waktu untuk bersantai. Untuk sampai ke tempat ini pengunjung perlu memasuki Jalan Armenian terlebih dahulu. Lokasinya terletak tepat di samping Museum Peranakan.
Jam Buka : Setiap hari 12.00 – 22.00
Lokasi : 47/49 Armenian Street Singapore 179937
Telp : (65) 6440 0449
Incoming search terms:
- Resepi kuih bangkek (31)
- resepi kuih bangkek bugis (18)
- kuih bangkek bugis (16)
- resepi biskut bangkek (13)
Jika sedang mencari tempat untuk membawa keluarga atau tempat santai yang menyenangkan di pantai yang ramai, Trapizza memiliki suasana untuk liburan pantai yang sempurna. Restauran di luar ruangan ini memiliki pemandangan alam yang menakjubkan yang dikelilingi oleh pohon-pohon kelapa yang rindang. Pemandangan yang indah, restauran ini menawarkan suasana yang nyaman dan udara sejuk dari pantai. Menghadap ke Laut Cina Selatan, para pengunjung dapat melihat pemandangan laut Asia bagian selatan yang sangat indah. Walaupun berada di luar ruangan di bawah terik matahari, anda tidak perlu khawatir kepanasan. Karena restauran ini memiliki gazebo-gazebo sebagai tempat duduk para pelanggan sambil menikmati berbagai hidangan yag dipesan. Tidak hanya pemandangan alam di siang hari, saat senja tiba anda juga disuguhi pemandangan malam dengan bintang-bintang yang indah. Anda dapat duduk di tempat-tempat duduk nyaman yang disediakan sambil menikmati minuman dingin tropis. Tidak perlu khawatir untuk pengunjung yang membawa anak-anak, disini tersedia tempat bermain khusus untuk menyenangkan anak-anak.
Berlokasi di Shangri-La’s Rasa Sentosa Resort, Trapizza menyuguhkan cita rasa pengalaman bersantap yang unik. Banyak yang datang berkunjung kesini, mulai dari masyarakat lokal hingga wisatawan asing untuk menghabiskan waktu bersama keluarga sekaligus mencicipi hidangan yang disajikan. Tentu akan menjadi waktu yang sangat menyenangkan dan berkesan. Terletak di Pantai Soloso, restauran ini juga menjadi tempat untuk berlibur keluarga yang santai. Restauran yang beroperasi setiap hari ini dibuka mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 21.30 untuk pelayanan minuman. Sedangkan pelayanan makanan dimulai pada pukul 12.00 sampai dengan pukul 21.30.
Dapur Trapizza menawarkan berbagai hidangan otentik Italia. Anda harus mencoba the wood-fired pizza yang menjadi menu andalan restauran ini. Pizza ini terbuat dari kombinasi yang lezat dari keju, saus dan daging yang disajikan di atas kulit tipis gurih. Semua bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam oven berbahan bakar kayu. Selain itu, pasta, salad, makanan ringan, dan makanan penutup juga tersedia. Masing-masing dibuat memakai ciri khas masakan Italia. Disini juga tersedia set menu anak-anak dengan pilihan makanan khusus dibuat untuk anak-anak. Berbagai menu minuman juga tersedia di Bar Bubble. Mulai dari minuman keras seperti bir, softdrinks sampai es krim tersedia disini. Kunjungilah Trapizza sebagai tujuan wisata dan pengalaman bersantap yang unik bersama keluarga anda.
- Courtesy of yoursingapore.com
Jam Buka : 11.00 – 21.30
Lokasi : 101 Siloso Road Singapore 098970
Telp : (65) 6376 2662
Jika mencari toko yang menjual roti dan kue, Tong Heng Confectionary tempat yang tepat untuk dikunjungi. Banyak yang datang berkunjung kesini bersama keluarga untuk membeli roti maupun kue-kue tradisional Cina. Para pengunjung akan bertambah pada saat terjadi festival dan acara khusus lainnya seperti, Festival Pertengahan Musim Gugur dan Valentine. Karena pada peristiwa-peristiwa tersebut orang-orang akan membeli banyak roti dan kue untuk merayakannya.
Berlokasi di Chinatown, toko ini sudah berdiri sejak tahun 1920. Lebih dari 80 tahun, toko ini tidak hanya menjual tetapi juga membuat sendiri semua roti dan kue yang akan dijual kepada para pelanggan. Toko yang terletak di Jalan South Bridge ini beroperasi setiap hari mulai pukul 09.00 sampai dengan 22.00. Untuk menikmati berbagai roti dan kue-kue kering tradisional disini, tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Para pelanggan sudah dapat membawa pulang berbagai roti dan kue yang diinginkan dengan harga yang relatif murah. Harga-harga untuk setiap roti dan kue disini di bawah $50.
Dibuat sendiri oleh pemilik dan para karyawannya, Tong Heng Confectionary sangat terkenal dengan suguhan the egg tarts and the curry puffs. Namun pada saat festival, mooncake paling banyak mencuri perhatian. Pasta teratai putih mooncake dipanggang sampai berwarna cokelat. Untuk isiannya, kue tersebut tidak semanis kue-kue lainnya. Isi dari mooncake terdiri dari berbagai macam kacang dan daging babi Cina. Kerenyahan kacang dan gurihnya daging babi membuat mooncake disini memiliki keseimbangan rasa yang sempurna antara asin dan manis. Berbeda dengan Festival Pertengahan Musim Gugur, pada saat Valentine kue yang sering dibeli oleh para pelanggan yaitu, lao po bing. Kue berbentuk bulat ini mempunyai sejarah yang sangat mengharukan. Sejarah lao po bing berasal dari cerita rakyat lama tentang seorang istri setia yang menjual dirinya dengan perbudakan untuk mengumpulkan uang untuk menyembuhkan mertuanya. Oleh karena itu untuk menyelamatkannya, sang suami membuat kue dan menjualnya untuk pembebasan istrinya tersebut. Kue yang dibuat dengan penuh cinta tersebut menjadi simbol cinta dan asmara. Maka dari itu, semua pria diusulkan membeli kue tersebut untuk orang yang mereka cintai. Tidak kalah populer, kue kering lainnya yang melambangkan cinta dan asmara untuk perayaan selama pernikahan adalah the lotus seed paste, the Dragon Phoenix Cake dan the Harmony Crisps.
- Courtesy of wensdelight.blogspot.com
Jam Buka : 09.00 – 22.00
Lokasi : 285 South Bridge Road Singapore 058833
Telp : (65) 6223 0398
Jika anda sedang menikmati hidangan berbahan dasar daging, The Prime Society tempat yang tepat untuk anda kunjungi. Retauran yang terletak di Dempsey Hill ini menawarkan suasana layaknya di kerajaan. Dengan pencahayaan yang terang, restauran ini memiliki interior yang minimalis namun unik. Warna coklat mendominasi seluruh ruangan mulai dari kursi, meja, sampai tiang-tiang penyangga. Dinding yang berwarna putih juga serasi dipasangkan dengan perabotan-perabotan yang berwarna coklat dan lampu-lampu terang yang menggantung di langit-langit. Semua peralatan dan perabotan juga tertata rapi untuk menciptakan suasana yang nyaman bagi seluruh pengunjung The Prime Society. Restauran yang bergaya fine dining ini juga memiliki suasana alfresco dimana para pengunjung juga dapat menikmati hidangan di luar ruangan restauran.
Restauran ini menawarkan berbagai hidangan Western. The Prime Society memang mengkhususkan diri dalam menawarkan berbagai hidangan berbahan dasar daging mulai dari bistik hingga iga. Harga-harga yang ditawarkan untuk masing-masing hidangan mulai dari $100 sampai dengan $150. Selain berbagai menu makanan, The Prime Society juga menawarkan berbagai menu minuman. Anda dapat mencoba sesuatu yang menarik dari daftar minuman di restauran ini seperti, the Tiger Beer milkshake. Selain itu, anda juga dapat mencoba the Asian Bloody Mary yang dipasangkan dengan makanan yang memakai wasabi dan kecap.
Restauran yang beroperasi mulai hari Selasa hingga hari Minggu ini dibuka pada saat makan siang dan makan malam. Hari Senin restauran tutup. Pada hari Selasa hingga hari Jum’at, restauran ini dibuka mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 15.00 pada saat makan siang. Sedangkan pada saat makan malam, restauran ini dibuka mulai pukul 18.00 sampai dengan pukul 22.30. Untuk hari Sabtu dan Minggu, restauran ini dibuka mulai pukul 11.30 sampai dengan pukul 15.00 pada saat makan siang. Sedangkan pada saat makan malam, restauran ini dibuka mulai pukul 18.00 sampai dengan pukul 22.30. Sebelum mengunjungi restauran ini, anda disarankan melakukan reservasi terlebih dahulu. Untuk informasi lebih lanjut maupun reservasi anda dapat menghubungi pihak restauran melalui pesawat telepon.
- Courtesy of yoursingapore.com
Jam Buka : Selasa – Minggu 12.00 – 22.30
Lokasi : #01-20 10 Dempsey Road Singapore 247700
Telp : (65) 6474 7427
Jika anda sedang berjalan-jalan di Little India, tidak ada salahnya ada berkunjung ke The Banana Leaf Apolo. Berbagai menu India ditawarkan di restauran ini. Sejak dahulu, India dikenal sebagai negara yang menganut budaya jika menyajikan makanan kepada orang lain diyakini sebagai pelayanan kemanusiaan. Hal ini menjadi alasan India mempunyai hidangan yang paling beragam. Yang menakjubkan, dalam memasak berbagai hidangan bahan-bahan makanan dicampur dengan beberapa herbal untuk menciptakan rasa yang sempurna. Maka dari itu, disini anda akan mendapatkan pengalaman makanan yang unik dan berbeda dari restauran-restauran di Singapura lainnya.
Restauran ini menawarkan berbagai hidangan India bagian utara dan selatan. Disini anda dapat merasakan berbagai hidangan dengan rasa yang otentik. Kari India disajikan dengan nasi dan lauk pauk yang dikukus. Uniknya, semua hidangan di The Banana Leaf Apolo tidak disajikan di piring melainkan di atas daun pisang. Hal ini dilakukan untuk melestariakn kebudayaan lokal. Untuk benar-benar masuk ke dalam budaya, anda dapat menyantap hidangan pesanan anda tanpa sendok maupun garpu. Anda dapat menggunakan tangan anda ketika makan. Menu andalan restauran ini yang harus anda coba antara lain, the Fish Head Curry, Squid Black, Apolo Chicken Masala dan garlic naan. Selain ketiga menu tersebut, anda juga dapat mencoba berbagai hidangan lainnya seperti, ayam, ikan, kepiting, udang, salad, daging kambing, dan lain-lain. Hidangan-hidangan ini akan membuat anda merasakan pengalaman kuliner lain daripada yang lain.
Restauran yang beroperasi setiap hari ini dibuka pada saat makan siang dan makan malam. Pada saat makan siang, restauran ini dibuka mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 16.30. Sedangkan pada saat makan malam, restauran ini dibuka mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Tidak hanya untuk waktu bersantap yang menyenangkan, The Banana Leaf Apolo juga merupakan tempat yang tepat untuk mengadakan berbagai acara khusus. Restauran ini menyediakan empat ruangan yang berkapaitas lebih dari 50 orang. Keempat ruangan tersebut menawarkan kenyamanan untuk para tamu anda. Selain itu, restauran ini juga melayani katering untuk berbagai acara yang anda selenggarakan di rumah.
Jam Buka : 12.00 – 22.30
Lokasi : 54 Race Course Road Singapore 218564
Telp : (65) 6293 8682/ 5054
Salah satu restauran Jepang di Singapura yang memiliki banyak penggemar di kalangan pecinta masakan yang berasal dari negeri sakura ini, Tatsuya. Dipimpin oleh chef Ronnie Chia, pria berusia 46 tahun ini merupakan salah satu dari segelintir chef lokal yang telah berbisnis kuliner selama 32 tahun. Saat ini, beliau memiliki empat orang chef yang membantunya menghidangkan berbagai masakan lezat. Berlokasi di Scotts Road, restauran ini terletak di Goodwood Park Hotel. Restauran yang bergaya fine dining ini memiliki suasana alfresco yang cocok dikunjungi oleh keluarga. Restauran ini memiliki kapasitas 23 kursi dengan bar sushi terpanjang di negara ini. Anda dapat menyaksikan para chef menyajikan hidangan yang anda pesan. Para chef mengiris ikan dengan cara-cara cepat dan luar biasa.
Restauran ini menawarkan berbagai hidangan Jepang. Disini terdapat banyak pilihan menu segar yang berganti setiap dua minggu sekali. Menu andalan restauran ini yang direkomendasikan untuk para pengunjung yaitu, tuna sashimi. Anda juga harus mencoba the toro tataki dan lightly seared tuna belly jika anda mengunjungi restauran ini. Selain menu-menu tersebut, anda juga dapat mencoba hidangan lainnya seperti, a fried lotus root ball stuffed with chicken in a yuzu-scented broth packed with enoki mushrooms, sliced leek & shitake; sashimi of hotate, salmon & tobiko-studded sweet ebi; a kampachi sushi crowned with pearls of caviar, dan a deliciously flambéed hotate sushi stacked against a morsel of foie gras. Harga-harga yang ditawarkan untuk masing-masing hidangan mulai dari $100 sampai dengan $150. Berbagai hidangan lezat yang ditawarkan tidak terlepas dari tangan kreatif Chef Ronnie Chia. Anda dapat menemukan kreasi luas biasa dari berbagai hidangan yang dapat anda nikmati. Untuk membuat semua hidangan lezat tersebut, restauran ini menggunakan bahan-bahan yang dikirim dari Jepang.
Restauran yang beroperasi setiap hari ini dibuka pada saat makan siang dan makan malam. Pada saat makan siang, restauran ini dibuka mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 14.30. Sedangkan pada saat makan malam, restauran ini dibuka mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Sebelum mengunjungi restauran ini, anda disarankan melakukan reservasi terlebih dahulu. Untuk informasi lebih lanjut anda dapat menghubungi pihak Tatsuya melalui pesawat telepon.
- Courtesy of yoursingapore.com
Jam Buka : Setiap hari 12.00 – 22.30
Lokasi : 22 Scotts Road Goodwood Park Hotel Singapore 228221
Telp : (65) 6737-1160
Tambuah Mas merupakan restaurant Indonesia tertua di Singapura yang masih berjalan hingga saat ini. Didirikan pada tahun 1981, restauran ini menyajikan hidangan rumah bergaya dari Padang, Sulawesi dan Jawa. Berasal dari resep yang diturunkan dari generasi ke generasi, restauran ini menampilkan perpaduan halus bumbu dan bahan segar. Indonesia memang terkenal dengan masakan yang kaya akan bumbu rempah-rempahnya. Restauran ini didirikan selama puluhan tahun menghasilkan makanan sederhana yang sangat populer bagi penduduk setempat. Berlokasi di Tanglin Road, restauran Indonesia ini terletak di Tanglin Shopping Centre. Sekarang, membuka outlet di luar cabang utama di Tanglin Shopping Centre. Outlet-outlet yang baru dibuka terletak di Paragon dan Marina Square. Walaupun telah membuka outlet baru, Tambuah Mas masih mempertahankan kualitas hidangan yang ditawarkan.
Restauran ini menawarkan berbagai hidangan Indonesia. Tahu telor (goreng kembang tahu) dan Kepala Ikan Istimewa (kari kepala ikan) merupakan menu andalan restauran yang direkomendasikan untuk dipesan para pengunjung. Tahu telor adalah menu hidangan yang terdiri dari tahu dan telur yang digoreng yang disajikan dengan bumbu manis. Sedangkan Kepala Ikan Istimewa adalah hanya bagian kepala ikan yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah kari. Selain itu, anda juga dapat mencoba menu lain seperti, Rendang Lembu (sapi direbus), Ikan Pepes (ikan bakar), Ayam Goreng Istimewa (ayam goreng), Lontong Capgome (beras kukus isi), Sop Buntut, Gado-Gado (salad Indonesia) , dan Satay Ayam/ Kambing/ Sapi. Selain berbagai hidangan makanan, disini juga terdapat berbagai menu minuman segar antara lain, Es Cendol Kacang (minuman makanan penutup), dan Es Teler (koktail buah). Harga-harga yang ditawarkan disesuaikan kepada kualitas makanan yang disajikan. Untuk menikmati masing-masing hidangan harga yang anda harus keluarka mulai dari $16 sampai dengan $30.
Restauran yang menawarkan gaya casual ini memiliki suasana yang sangat cocok untuk dikunjungi oleh keluarga dan kelompok besar. Restauran ini beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 22.00. Selain makan di tempat, anda juga dapat membawa pulang makanan yang anda pesan. Untuk inormasi lebih lanjut, anda dapat menghubungi pihak restauran atau kunjungi website Tambuah Mas. Jika anda dalam ingin menikmati masakan Indonesia yang lezat dan otentik, kunjungilah Tambuah Mas untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
- Courtesy of j2k3.blogspot.com
Jam Buka : Setiap hari 11.00 – 23.00
Lokasi : 290 Orchard Road #B1-44 The Paragon Singapore 238859
Telp : (65) 6733 222
Incoming search terms:
- tambuah mas menu (12)
Terletak di lobi the Grand Hyatt Singapore, Straits Kitchen merupakan restauran modern yang mengambil pusat jajanan tradisional. Restauran yang menawarkan gaya casual ini memiliki suasana yang sangat cocok untuk dikunjungi oleh keluarga dan kelompok besar. Dirancang oleh perusahaan desain terkenal dunia Super Potato, restauran ini memiliki dekorasi yang terbuat dari baja, kayu, dan marmer. Untuk kenyamanan dan keanekaragaman terbaik, kunjungi Straits Kitchen untuk sebuah perayaan Singapura yang tak tertandingi dan unik.
Restauran ini menawarkan berbagai hidangan Asia mulai dari menu Cina Halal, Melayu, sampai India. Menu andalan khas Singapura direkomendasikan oleh restauran yang memiliki sertifikat halal ini untuk dinikmati para pengunjung. Disini tersedia berbagai hidangan favorit lokal seperti, Laksa (sup pedas Peranakan), Hainanese Chicken Rice, Satay (sate daging panggan) and Rojak (hidangan salad lokal). Anda juga dapat menikmati berbagai hidangann Timur Tengah seperti, Babaganoush (terung tumbuk), Tabouleh (salad Timur Tengah), Kabab Halla (sapi rebus), dan Ktayef (pancake Lebanon). Menu-menu hidangan Timur Tengah tersebut dipersiapkan secara khusus oleh koki tamu dari the Hyatt Regency Dubai. Disini juga tersedia menu hidangan penutup seperti, Almond Jelly, Banana Fritters, dan Durian ice-cream. Harga-harga yang ditawarkan untuk masing-masing hidangan mulai dari $40 sampai dengan $60. Dapur dipimpim oleh Chef Sathiamurthy Marimuthu. Beliau bergabung di restauran ini sejak tahun 2004. Menu-menu favorit yang beliau ciptakan antara lain, the assorted satay, butter chicken masala, ayam buah keluak (ayam dimasak dengan kacang hitam Indonesia), dan the Beef Rendang (daging sapi direbus dalam kuah santan kental).
Restauran ini beroperasi setiap hari mulai waktu makan siang dan makan malam. Hari Senin hingga hari Jum’at, restaura ini dibuka mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 14.30. Kemudian dibuka kembali saat makan malam mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Sedangkan pada hari Sabtu dan Minggu, restauran ini beroperasi mulai pukul 12.30 sampai dengan pukul 15.00. Dilanjutkan mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Selama bulan Ramadhan, terdapat perayaan makan malam prasmanan yang tersedia setiap hari. Restauran menampilkan konsep dapur selama bulan ini di mana para pengunjung dapat melihat langsung para chef mempersiapkan, memasak, dan menyajikan berbagai hidangan. The Grand Hyatt Singapore juga menyediakan ruangan sholat bagi para pengunjung untuk melakukan sholat Magrib. Adzan disiarkan melalui sistem audio.
Jam Buka : Setiap hari 12.00 – 22.30
Lokasi : 10 Scotts Road Grand Hyatt Singapore 228211
Telp : (65) 6732 1234