Kuliner Di Singapura | Wisata Singapura

Bersantap Ekstra Besar Di Superbrunch

posted by nikita1989

Menikmati makanan dengan ukuran yang standar pasti sudah sering pengunjung lakukan. jika pengunjung ingin menikmati makanan dengan ukuran yang tidak biasa maka pengunjung bisa mencoba untuk makan di Superbrunch . Superbrunch terletak di The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Avenue S039799. Tentu akan sangat menyenangkan dan menjadi pengalaman yang tidak terlupakan ketika pengunjung bisa menikmati makanan dengan ukuran diatas standar. Jika biasanya pengunjung makan burger yang besarnya hanya seukuran telapak tangan, kali ini pengunjung bisa menemukan burger dengan ukuran yang jauh lebih besar bahkan bisa sepuluh kali lebih besar dari yang biasa pengunjung temui. Burger raksasa tentu akan sangat menarik jika dilihat dari dekat apalagi jika pengunjung bisa memakannya. Selain burger ada juga hot dog dengan ukuran yang sangat besar, hot dog raksasa juga akan menjadi teman makan pengunjung.

Pengunjung bisa memesan salah satunya, mau burger atau hot dog tidak masalah yang pasti pengunjung akan mendapatkannya dengan ukuran raksasa. Selain hot dog dan burger pengunjung juga bisa menikmati champagne. Dan juga Superbrunch memiliki suasana restaurant yang nyaman dan juga bersih. Para pegawai juga sangat ramah. Superbrunch memang penuh dengan kejutan, pengunjung juga bisa datang bersama dengan teman-teman atau pun datang bersama keluarga. Karena pengunjung tentunya tidak akan habis jika memakan sendirian burger atau pun hot dog raksasa yang pengunjung pesan. Superbrunch akan dibuka pada tanggal 16 maret 2014. Memang masih beberapa hari lagi.

Tetapi pengunjung bisa melakukan survei lokasi terlebih dahulu jika pengunjung belum mengetahui karena memang hanya buka sehari saja dan yang pasti akan sangat ramai. Tentu saja 16 maret 2014 akan menjadi hari yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang termasuk pengunjung. Seperti yang pengunjung ketahui tidak banyak bahkan sangat jarang sekali ada sebuah restaurant atau pun tempat seperti Superbrunch yang menyajikan makanan dalam ukuran raksasa. Jangan lupa untuk datang lebih awal dari jam yang telah ditentukan. Dengan begitu pengunjung akan mendapatkan tempat duduk dan bisa sedikit bersantai sambil menikmati burger dan hot dog raksasa yang akan pengunjung pesan. Jangan lupa juga untuk mengabadaikan moment saat hot dog atau burger raksasa sudah tersaji di meja. Tentu saja pengunjung bisa mengabadikannya dan mengupload ke jejaring sosial dan biarkan teman-teman pengunjung terkesan dengan apa yang mereka lihat.

Tanggal : 16 Maret 2014
Lokasi : The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Avenue S039799

Dec28

Nautilus

posted by nikita1989

Berdiri pada Desember 2009, Nautilus merupakan salah satu restauran yang menawarkan makanan laut khas Barat. Restauran ini dibuka karena pemiliknya, Ingrid Prasatya melihat sebuah peluang usaha dengan prospek yang menjanjikan dimana masih sedikit bar yang menawarkan makanan laut Barat pada saat itu. Restauran yang satu ini terletak di salah satu gedung paling komersial di Singapura, ION Orchard sehingga banyak didatangi oleh masyarakat lokal hingga wisatawan asing serta para eksekutif terhormat untuk menghabiskan waktu sekaligus mencicipi hidangan yang disajikan. Berlokasi di Orchard Road, karena letaknya yang sangat strategis yang berada di jantung kota, restauran ini cukup mudah ditemukan oleh semua orang.

Menawarkan berbagai hidangan yang ekstra lezat dan nikmat. Hanya bahan-bahan terbaik dan berkualitas yang digunakan untuk menghasilkan hidangan-hidangan tersebut. Bahan-bahan utama yang digunakan pun diimpor langsung dari perairan laut berbagai negara yang menghasilkan biota laut yang berkualitas. Diantaranya lobster dari Boston, langoustines dari Norwegia, tiram dari Australia dan Amerika Serikat, udang dari Australia serta gurita dari Jepang. Dari berbagai menu yang ditawarkan, menu yang paling banyak dicari serta menjadi favorit pelanggan restauran ini yaitu Southern blue fin tuna collar dan Kome Mugi miso cod. Selain itu, menu yang juga harus dicoba yaitu petite plateau dengan porsi 2 hingga 3 orang. Ada pula menu Nautilus yang memenangkan penghargaan yakni crystal bay prawns, marinated mussels, chilled mud crab and soft shell crabs. Untuk minuman, pengunjung harus memilih minuman yang disesuaikan tergantung pada jenis makanan laut yang dipesan. Tetapi sebagai pedoman umum, Prasatya merekomendasikan chardonnay, riesling, sauvignon blanc dan pinot grigio.

Letaknya yang berada di sebuah pusat perbelanjaan paling komersial di Singapura membuat Nautilus memiliki kesan mewah dan berkelas. Desain restoran dipengaruhi oleh pemiliknya dimana ia merupakan seorang presiden perusahaan kargo dan kecantikannya sebagai desainer menambahkan sentuhan elegan dan gaya canggih pada desain seluruh ruangan. Ketika memasuki pintu restauran, pengunjung akan melalui sebuah lorong melengkung yang menawarkan akses cepat menuju ruangan dimana mereka tidak disambut langsung oleh pelayan. Beroperasi setiap hari, Nautilus dibuka mulai pukul 12.30 sampai dengan 22.00.

Jam Buka : 12.30 – 22.00 Setiap hari
Lokasi : ION Orchard, Orchard Road, Singapore

Dec28

Néktar

posted by nikita1989

Berlokasi di Scotts Road, Néktar menyuguhkan cita rasa berbagai minuman khususnya koktail yang sangat menggugah selera. Keistimewaan dari bar ini yaitu hanya menggunakan alkohol premium, campuran yang berkualitas dan bahan-bahan terbaik yang bersumber dari seluruh dunia. Menu favorit seperti magaritas, mojitos dan martini dapat pengunjung temukan disini. Sebuah bisnis minuman yang serius dimana bar ini menyebut pengrajin mereka dengan sebutan koki bar, bukan pelayan. Bahkan yang lebih menarik lagi, setiap pengunjung yang datang akan dilayani langsung oleh koki bar. Mereka akan menawarkan dan merekomendasikan menu-menu minuman yang baik dipilih oleh para pengunjung. Bar dengan nama yang unik ini, buka mulai senin hingga sabtu pukul 17.00 sampai dengan 02.00.

Sang Koki, Sufian merupakan orang dibalik bar yang menawarkan berbagai minuman yang nikmat kepada setiap pengunjung yang datang. Minuman yang ditawarkan Néktar memberikan berbagai pengalaman bagi para penikmatnya. Disini tersedia minuman campuran timur dan barat seperti Naughty and Spice yang terdiri dari campuran chili bitters buatan sendiri, vodka dan elderflower liquor. Ada pula East Village Brew – teh jahe lokal yang terbuat dari jahe dan dark rum yang dicampur dengan spiced milk tea dan lime juice. Walaupun berbeda, kedua minuman ini memiliki beberapa bahan yang sama seperti chipotle sauce (pineapple daiquiri), rempah-rempah Asia serta rasa pahit dari lavender, chili dan hibiscus. Selain itu, disini juga tersedia berbagai menu koktail yang tersedia. Sufian sangat merekomendasikan kepada para pengunjung untuk memilih menu Néktar’s Bitter Chocolate Martini. Stirred cocktail ini terbuat dari kombinasi vodka, white crème de cacao dan sedikit crème de menthe.

Terletak di kehijauan sebuah bangunan peninggalan sejarah, bar yang memilki kesan eksklusif ini menawarkan suasana yang cukup nyaman. Banyak yang datang berkunjung kesini untuk menghabiskan waktu sekaligus mencicipi minuman yang disajikan. Atmosfirnya yang tenang cocok untuk bersantai dengan teman-teman ataupun untuk acara perusahaan. Suasana elegan juga sangat terasa, sempurna untuk mengadakan pertemuan-pertemuan khusus. Bar ini juga memiliki tempat duduk di halaman belakang dimana pengunjung dapat menikmati minumannya dengan suasana luar ruangan yang menyegarkan. Dengan kapasitas kursi yang sedikit, sebelum mengunjungi bar yang satu ini pengunjung perlu melakukan pemesanan terlebih dahulu.

Lokasi : 31 Scotts Road, Singapore
Telp : +65 6836 9185

Dec27

Greenwood Bistro

posted by nikita1989

Courtesy of is.asia-city.com

Greenwood Bistro merupakan sebuah tempat di Bukit Timah yang memiliki konsep penggabungan antara bistro dengan pasar ikan yang letaknya saling berdekatan. Restauran disini menawarkan berbagai hidangan makanan laut yang lezat dan dapat menggugah selera siapapun. Karena letaknya yang berdekatan, memungkin restauran ini memakai bahan-bahan yang segar dari pasar ikan. Hidangan-hidangan yang ditawarkan pun spesial dimana memakai cita rasa hidangan khas Perancis, Italia, Swiss, Jepang dan Singapura. Bahan-bahan utama yang digunakan seperti ikan dan hewan-hewan laut lainnya pun berasal dari perairan laut Australia, Kanada, Selandia Baru, Amerika Serikat dan lokal yang memungkin restauran ini memakai bahan-bahan hanya yang terbaik dan berkualitas.

Menawarkan berbagai hidangan laut yang segar, di restauran Greenwood Bistro pengunjung dapat memilih menu-menu seperti Freshly shucked oysters served with a twist of lemon, creamy mary point oysters from British Columbia and the Barron Point oysters berukur empat hingga lima centimeter ataupun mencoba Feast on luscious black mussels sautéed with wine and garlic as well as a pan-seared lemon sole served with lemon butter. Untuk minuman, restauran ini memiliki daftar menu anggur dari dunia lama maupun baru. Disini juga menyediakan sampanye yang tidak kalah menyegarkan. Menurut Alan Lee, chef de cuisine, sebotol chardonnay, sauvignon blanc, lime mojito ataupun bir merupakan sejumlah minuman yang baik dipasangkan dengan makanan laut.

Terletak di Greenwood Avenue, restauran ini dibuka pada Januari 2004. Restauran ini terdiri dari 80 kursi, 40 kursi di dalam ruangan dan 40 kursi di luar ruangan. Memungkin para pengunjung untuk memilih tempat yang nyaman untuk menyatap hidangannya, mereka bisa memilih suasana ruangan yang hangat ataupun duduk di luar dengan pemandangan yang menyegarkan. Konsep bistro dan pasar ikan ini juga memiliki sejumlah toko seperti Sushi/Sashimi Bar, Bakery & Wine (terdapat 120 label anggur) yang memiliki kapasitas kursi sebanyak 50. Ini merupakan tempat untuk melayani ke lingkungan kelas menengah di suasana Greenwood yang tenang. Beroperasi setiap hari, pasar ikan dibuka mulai pukul 11.00 sampai 22.00 sedangkan restauran dibuka mulai pukul 12.00 hingga 22.30. Pengunjung disarankan melakukan pemesanan terlebih dahulu sebelum mengunjungi restauran.

: Courtesy of timeoutsingapore.sg

: Courtesy of is.asia-city.com

Jam Buka : Siang – 22.30
Lokasi : 34 Greenwood Ave., Singapore, Singapore
Telp : 6467-4950

Nov30

The Garden of Eden

posted by nikita1989

Sebagai surga kuliner, Singapura memiliki berbagai macam tempat bersantap yang unik dengan suasana yang menyenangkan dan memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi siapapun. Negara singa ini menawarkan tempat-tempat bersantap yang menyuguhkan berbagai hidangan yang lezat dan menakjubkan. Mulai dari makanan lokal hingga internasional semua dapat dicoba disini. Terletak di Goodman Arts Centre, La Barca menjadi salah satu restauran negara singa yang menghidangkan berbagai menu internasional yang lezat. Siapapun akan datang berkunjung kesini, mulai dari masyarakat lokal hingga wisatawan asing untuk menghabiskan waktu bersama rekan atau keluarga sekaligus mencicipi hidangan yang disajikan. Tentu akan menjadi waktu bersantap yang sangat menyenangkan dan berkesan.

Salah satu restauran di Singapura yang menyuguhkan berbagai hidangan khas Italia. Michele Sorrentino menjual salah satu restauran Michelenya di Sienna, Italy, Antica Trattoria Botteganova pada tahun 2009. Kemudian bersama dengan mantan dari Wall Street banker, Christopher Tung membuka La Barca sebuah restauran Italia modern. Seperti yang dikutip dari CNNtravel.com, “Apa yang membuat masakan saya modern yaitu hasil karya inovatif dimana saya menggunakan hanya sedikit , mentega krim dan keju,” kata Sorrentino. “Lebih penting lagi, itu berakar dalam tradisi kuliner Italia.” tambahnya. Salah satu hidangan andalan di restauran ini yaitu pesto marinated tuna with cannellini bean cream. Hidangan tuna ini menggunakan bahan-bahan khas Italia tetapi menu sendiri berasal dari Jepang dan cara pengasinan tuna terinspirasi oleh tradisi ceviche dari Amerika Tengah dan Selatan. Saus mentega klasik yang biasa digunakan untuk menu ini diganti dengan saus kentang dan daun bawang sehingga menciptakan rasa yang gurih. Selain hidangan berbahan utama tuna, disini terdapat menu-menu yang tak kalah lezatnya seperti lo scampo in raviolo con creame di ceci al rosmarino, gli spaghetti di gragnano con vongole e verdurine, i pici di casa con ragu di agnello alla chiantigiana dan lain-lain.

Berlokasi di Goodman Road, restauran yang memiliki kesan eksklusif ini, menawarkan suasana yang elegan dan bersahaja. Tidak ada detail yang diabaikan dalam desain dan perabotan yang ada pada ruangan. Meja, kursi dan sofa memiliki desain asli yang diciptakan khusus untuk La Barca dari pembuat furnitur Wina legendaris, Michael Thonet. Bahkan, lampu yang menerangi ruangan untuk memastikan suasana yang sempurna untuk para pelanggan ini berasal dari Swedia. Tempat duduknya sangat empuk dan dibuat senyaman mungkin sehingga pengunjung betah berlama-lama sambil berbincang-bincang. Semua didesain khusus untuk menciptakan kenyamanan para pelanggan ketika menikmati berbagai hidangan yang disuguhkan. Selain itu, La Barca adalah tempat yang ideal untuk berbagai acara khusus seperti pertemuan perusahaan, makan malam perusahaan, pesta kantor, makan malam pribadi, pernikahan dan masih banyak lagi.
Restauran ini memiliki ruang makan dan teras al fresco yang seluruhnya dapat menampung 160 orang. Restoran juga dapat memberikan semua bahan yang diperlukan seperti perlengkapan audio visual, dan peralatan-peralatan lainnya yang diperlukan acara.

: Courtesy of ieatishootipost.com

Lokasi : 148 Neil Road, Singapore 088877
Telp : 6222 2119

Nov26

NUOC

posted by nikita1989

Courtesy of http://is.asia-city.com/

Sebuah perusahaan patungan antara Modesto’s group of restaurants dan Vietnamese partner, Nuoc menawarkan hidangan Vietnam berkualitas tinggi di tempat yang berkelas. Seperti yang dikutip dari CNNGO.com, “Sebelum Nuoc dibuka, restoran Vietnam di Singapura relatif rendah ke pertengahan pasar,” kata Ashok Melwani, direktur Modesto “Nuoc berusaha untuk memindahkan pengalaman penikmat masakan Vietnam dengan menyediakan masakan otentik dalam pengaturan yang lebih elegan dan pada tingkat harga cukup tinggi.” Restauran yang satu ini memang menawarkan pengalaman bersantap dengan harga yang selangit, biaya makan disini rata-rata sekitar $35 sampai dengan $40 per orang.

Walaupun tingkat harga yang ditawarkan terbilang tinggi, disini pengunjung dapat menikamati berbagai hidangan yang lezat. Pengunjung akan merasakan masakan yang benar-benar Vietnam. Semua hidangan tradisional Vietnam yang disediakan disini akan membuat siapapun terangsang nafsu makannya. Bahkan, duta besar Vietnam untuk Singapura pernah datang berkunjung dan menikmati hidangan signature Nuoc seperti traditional Vietnamese beef noodle soup, tri-season salad of kang kong and green papaya with prawn dan pork and fresh Vietnamese spring roll. Selain hidangan-hidangan tersebut, disini terdapat berbagai hidangan lainnya yang dapat dipesan diantaranya rice paper spring rolls, velvety smooth glass noodles dan juicy grilled pork ribs marinated with fish sauce.

Terletak di tengah taman atap yang indah di lantai 12 Orchard Central, Nuoc merupakan sebuah restoran Vietnam yang segar dan modern. Dengan pemandangan cakrawala yang menakjubkan dan Orchard Road yang ramai, eceng gondok mengisi kolam, angin sepoi-sepoi disertai dengan pemandangan yang indah. Berkapasitas 120 kursi, restauran Vietnam ini memiliki pilihan tempat bersantap di dalam ruangan ataupun tempat terbuka. Sebuah bar dan teras untuk pra-minuman dan setelah makan malam koktail meningkatkan dan melengkapi suasana juga ada disini. Desain dan dekorasi Nuoc adalah gagasan Qui N. Ly, seorang Vietnam yang berbasis di New York. Mewujudkan kerajinan Vietnam, ia membuat konsep yang hasilnya adalah bentuk dinding megah dibangun dengan angin di sepanjang bagian selatan sisi restoran dalam tampilan lacquer licin Vietnam untuk menciptakan efek cair (Nuoc berarti “negara”, tetapi juga “air”). Sementara untuk menambah nuansa organik hangat terdapat kayu langit-langit disini yang terinspirasi oleh bayangan berbentuk payung dari pohon hujan yang melapisi sisi jalan Singapura. Nuoc menyediakan pengaturan nyaman yang sempurna untuk setiap kesempatan, baik untuk makan tenang, acara perusahaan, pertemuan sosial untuk keluarga dan teman-teman, pesta pertunangan elegan, koktail malam perusahaan serta tempat menakjubkan untuk setiap perayaan.

: Courtesy of ladyironchef.com

: Courtesy of http://is.asia-city.com/

Jam Buka : 12.00 – 22.00
Lokasi : NUOC, #12-01 Orchard Central, 181 Orchard Rd., Singapore, Singapore
Telp : 6884-6808

Incoming search terms:

papaya singapura (1)

Oct08

Naumi’s Rooftop Bar

posted by nikita1989

Courtesy of cnngo.com

Salah satu bar terbaik di Singapura. Naumi menawarkan suasana al fresco yang nyaman bagi para pengunjung. Atap kayu terbuka tidak hanya membuat suasana menyegarkan selama berada di bar. Angin sejuk juga menambahkan kesegaran. Kesan etnik juga terasa pada atap kayu. Tempat-tempat untuk duduk tersedia dengan berbagai macam bentuk diantaranya kursi Dedon yang didesain cantik serta bangku berbentuk sunbed. Menambahkan nilai guna, tempat duduk yang disediakan membuat para pengunjung nyaman dan betah berlama-lama disini. Mereka dapat merelakskan diri serta bercengkrama sambil menikmati minuman yang dipesan. Selain itu, bar yang terletak di atap gedung Naumi Hotel ini menawarkan panorama kota. Disini pengunjung dapat terpesona oleh gemerlapnya panorama dari Raffles City dan Esplanade. Kesan mewah dan elegan sangat terasa pada kedua tempat komersil tersebut. Walaupun begitu, para pengunjung tetap dapat bersantai di tengah kebisingan dan keramaian kota.

Berbagai minuman yang ditawarkan tidak mengecewakan. Salah satu minuman yang ditawarkan Naumi yaitu Mojito dengan harga S$16. Disini juga tersedia anggur premium, wiski berkualitas tinggi dan malts. Tidak hanya itu, Naumi juga menawarkan berbagai hidangan Tapas yang lezat. Selain menawarkan berbagai santapan lezat dan menyegarkan, bar berkelas ini juga tempat yang sering digunakan berbagai acara khusus seperti peluncuran produk stylish, makan malam pernikahan, pesta koktail serta perayaan apapun. Bahkan, perusahaan raksasa global seperti Yahoo, Canon dan Bvlgari pernah mengadakan perayaan di bar mewah ini.

Berlokasi di Seah Street, bar yang satu ini hanya dapat dikunjungi oleh para tamu hotel yang menempati salah satu dari 40 kamar. Tetapi kurangnya staf pelayanan yang dipekerjakan pada bar ini, pengunjung yang bukan tamu hotel dapat masuk menyelinap masuk ke dalam bar tanpa disadari pihak bar. Para pengunjung tak diundang ini juga dapat menikmati suasana dan minuman yang ditawarkan. Walaupun begitu, pengunjung seperti ini sering kali melakukan petualangan yang mengguncang cukup adrinalin selama berada di bar. Hal ini dikarenakan mereka tidak memiliki izin masuk kesini. Beroperasi setiap hari, bar unik yang satu ini dibuka mulai pukul 07.00 sampai dengan 23.00.

: Courtesy of cnngo.com

Lokasi : 41 Seah Street, Singapore
Telp : +65 6403 6000

Oct04

Red Star

posted by nikita1989

Pada tahun 1970-an, Red Star didirikan oleh “empat raja surgawi”. Dijuluki demikian karena keempat pendirinya merupakan empat koki paling populer di Singapura. Dua diantaranya Mr. Sin Leong dan Mr. Hooi Kok Wai yang masih hidup dan terus memimpin restauran. Selain itu, keduanya pun menjadi koki yang langsung menangani dapurnya. Sebagai restauran yang telah lama berdiri, Red Star mampu bersaing sebagai salah satu restauran di Singapura yang tetap bertahan. Sebagai bentuk apresiasi, ajang Singapore Best Eats 2010 memberikan penghargaan terhadap Red Star sebagai Singapore’s best old school restaurant.

Red Star menawarkan berbagai hidangan Cina dan dim sum yang lezat. Diantaranya yang paling terkenal adalah Yusheng. Hidangan sejenis salad berwarna-warni ini terdiri dari ikan mentah dan berbagai macam sayuran segar yang diawetkan. Biasanya, hidangan ini disajikan pada saat Tahun Baru Imlek di Singapura dan Malaysia. Selain itu, hidangan lain yang dapat anda coba yaitu yam basket and marinated spring chicken. Untuk menghasilkan kelezatan yang pas hidangan ini dimasak dengan kelembutan yang sempurna. Selain menu-menu tersebut, Dominic Khoo seorang Best Eats mengatakan bahwa ia memiliki menu favorit di restauan yang berlokasi di Chi Swee Road ini yaitu steamed chicken with Chinese sausage and salted fish dan suckling pig. Tidak hanya itu, selain hidangan Cina restauran ini juga menawarkan menu-menu dim sum dengan harga yang relatif murah mulai dari $ 3,6 hingga $ 4 per keranjang.

Selain makan di tempat, Red Star melayani katering, delivery, pemesanan online, dan take-out. Setiap akhir pekan, restoran ini akan ramai dengan keluarga besar yang rela antri untuk menikmati menu dim sum yang lezat. Red Star merupakan restauran besar yang dapat digunakan untuk mengadakan berbagai acara khusus seperti pernikahan. Dengan kapasitas 150 orang, bagi anda yang ingin mengadakan acara khusus juga dapat memesan menu makanan katering untuk para tamu. Dekorasi 70-an yang masih dipertahankan, membuat kalangan tua dapat merasakan bernostalgia di restauran Cina yang satu ini. Restauran ini beroperasi mulai Senin hingga Minggu pukul 07.00 sampaii dengan 23.00.

Jam Buka : 07.00 – 23.00 Setiap hari
Lokasi : Block 54, #07-23 Chin Swee Rd
Telp : + 65 6532 5266

Sep27

No. 18 Fried Kway Teow

posted by nikita1989

Salah satu kios di pusat makanan, No. 18 Fried Kway Teow menawarkan cita rasa hidangan Cina yang lezat. Keistimewaan dari kios ini yaitu kway teow gorengnya. Hidangan ini terdiri dari lemak babi, ikan, lap cheong, kerang dan telur yang digoreng bersama kway teo. Dengan harga $3, anda sudah dapat menyicipi fried kway teow. Kelezatan hidangan khas kios ini memang sudah sangat popular di Sinapura. Bahkan presiden Asosiasi Koki Singapura, Eric Teo memuji kios ini. Beliau mengatakan bahwa selain menawarkan hidangan yang lezat, kios ini juga memberikan pelayanan yang ramah kepada pelanggan. Salah satu anggota panelist ini menambahkan bahwa kios ini tetap menggunakan lemak babi dalam pembuatan char kway teo walaupun saat ini banyak yang mengurangi penggunaan lemak babi pada hidangan dengan alasan kesehatan. Bahkan, jika ada pelanggan yang ingin menambah lemak babi pada hidangannya, kios ini senantiasa akan memberikannya.

Pemiliki kios, Ho Kian Tat telah memasak char kway teow sejak ia berusia 10 tahun. Beliau pun tetap mempertahankan resep dan cara memasaknya. Ketika memasak, Ho selalu menganggap masakannya sebagai sebuah karya seni maka dari itu ia dapat menghasilkan cita rasa lezat pada setiap masakannya. Beliau pun sangat pintar memilih bahan makanan yang terbaik untuk menghasilkan makanan yang berkualitas. Pemilihan seperti kerang, sosis Cina, daun bawang dan tauge selalu ia perhatikan kualitasnya.

Berlokasi di Riverside Food Centre, No. 18 Fried Kway Teo menjadi kios berstandar tinggi karena menciptakan berbagai hidangan lezat dan berkualitas. Banyak yang datang untuk menyicipi rasa char kway teow yang ditawarkan kios ini. Bahkan sebagian pengunjung rela mengantri untuk mendapatkan hidangan yang cukup popular itu. Berdasarkan popularitasnya, kios yang satu ini diundang menjadi tamu untuk pelantikan perdana menteri pada tahun 2004. Bahkan, pada tahun 2010 No. 18 Fried Kway Teow menjadi pemenang Singapore’s best char kway teow dalam ajang Singapore Best Eats. Kios yang satu ini beroperasi mulai Senin hingga Minggu pukul 12.00 sampai dengan 23.00.

: Courtesy of hungryepicurean.com

Jam Buka : 14.30 – 23.00
Lokasi : Stall 17, Riverside Food Centre, Zion Road, Singapore

Incoming search terms:

kway teow (45)
fried kway teow (13)
char kway teow (12)
Makanan Khas Cina (1)

Sep21

Bistro Perancis Baru di Singapura

posted by nikita1989

Singapura memiliki banyak wisata diantaranya pusat perbelanjaan, arena bermain, penginapan hingga kuliner. Negara yang selalu menjadi terdepan ini memiliki banyak restauran dan pusat makanan yang tersebar di seluruh pulau. Restauran dan pusat makanan tersebut menawarkan berbagai macam kuliner yang berbeda satu sama lain. Semakin banyak restauran-restauran yang dibuka dan beroperasi di Singapura. Tidak hanya makanan lokal, restauran-restauran yang ada di Singapura pun ada yang menawarkan berbagai hidangan internasional termasuk hidangan Perancis. Saat ini, terdapat lima restauran Perancis yang baru dibuka dbuka dan beroperasi di Singapura. Bahkan,koki selebritis seperti Daniel Boulud dan Joël Robuchon mengambil bagian dalam pendirian restauran Perancis baru.

Lima restauran Perancis yang baru dibuka di Singapura antara lain Cotton Bleu, L’Atelier de Joël Robuchon, L’Entrecôte, Taratata Bistrot dan db Bistro Moderne. Cotton Bleu berasal dari nama koki pemiliknya, Hervé Cotton yang mendirikan restauran bersama istrinya, Susan Cotton. Menu andalan dari restauran Perancis ini antara lain rosemary-skewered seared scallops with seasonal greens, highlight of the meal, and moules marinières, classic French dish of mussels cooked in white wine, dan onions and a splash of crème. Sebelum anda datang berkunjung ke restauran yang terletak di jalan Thomson ini sebaiknya melakukan pemesanan terlebih dahulu terlebih lagi pada akhir pekan. Dimiliki oleh Joël Robuchon, restauran Perancis yang satu ini terletak di Hotel Michael di Resorts World Sentosa. L’Atelier de Joël Robuchon menawarkan berbagai hidangan Perancis yang istimewa seperti Le Crab dan Le Langoustine. Sedangkan untuk menu andalan restauran ini, anda dapat memesan Menu Decouverté yang terdiri dari 8 hidangan yang menggiurkan. Terletak di Duxton Hill, L’Entrecôte menawarkan menu andalan seperti the pink, rich and melt-in-the-mouth foie gras terrine and succulent parsley dan garlic butter-soaked escargots. Selain itu, restauran Perancis yang dimiliki oleh Olivier Bendel ini juga menawarkan 15 hidangan penutup yang tak kalah lezat antara lain a profiterole sandwiched with vanilla bean ice cream dan French classic of tarte tartin.

Restauran-restauran lainnya di Singapura yang juga menawarkan berbagai hidangan Perancis yaitu Taratata Bistrot. Ditangani langsung oleh koki Bertrand Raguin, restauran yang satu ini menawarkan berbagai hidangan Perancis klasik. Disini pengunjung dapat memesan berbagai menu andalan diantaranya pork pate, steak tartare, cassolette d’escargots with mushrooms, ribeye with potato gratin; duck confit on a bed of white bean ragout, pear belle Hélène dan profiterole. Restauran terakhir yang dapat anda temukan di Singapura yaitu db Bistro Moderne. Berbagai makanan dan minuman dapat anda temukan disini. Diantaranya dainty mound of snail and chicken oyster fricassee, intensely robust bouillabaisse with succulent seafood dan Boulud’s refined take on pot au feu beaming with Wagyu beef and foie gras bits in a lovely beef consommé. Terletak di Marina Bay Sands, restauran yang ditangani oleh koki selebritis Daniel Boulud ini terdiri dari restauran yang didesain cantik dan café yang santai. Kelima restauran Perancis ini direkomendasikan untuk anda yang ingin berwisata kuliner di Singapura. Karena kelima restauran ini menawarkan berbagai hidangan Perancis yang akan menggairahkan selera makan anda.