Dec02

The Spice Trail : Mengetahui Lebih Dalam Tentang Rempah-Rempah

posted by nikita1989

Berlibur sekaligus menjelajahi alam yang menyimpan banyak manfaat untuk manusia adalah kesempatan yang sangat saying untuk disia- siakan. Karena petualangan ini akan membawa anda untuk mengenali dan mengetahui lebih dekat tentang rempah- rempah yang ada disekitar Anda. Jenis dan manfaatnya dapat Anda pergunakan dalam kehidupan sehari- hari. Kesempatan ini datang menyapa Anda untuk bergabung bersama- sama di galeri dan belajar tentang penjelajah dari awal. Anda akan mengetahui bagaimana rempah-rempah dapat digunakan sebagai obat tradisional dan makanan enak. Sehingga sepulang Anda dari tempat ini, maka Anda akan bisa mengkreasikan berbagai macam menu sesuai selera Anda.

Berbagai tanaman rempah- rempah tumbuh subur, tumbuh- tumbuhan ini bersiap untuk memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk mengeksplorasikan manfaat dan kegunaannya. Anda akan melihat tumbuhan Lada dan menemukan bahwa biji lada hitam secara tradisional dijemur sampai kering. Pengunjung akan diberitahu bagaimana pengolahan lada putih setelah dipanen. Untuk memanfaatkan lada sebagai bahan untuk obat dan bumbu, maka sebelumnya harus melalui beberapa proses. Pertama lada direndam dan dikupas untuk membuatnya lebih ringan.

Kemudian pengunjung akan dibawa untuk melihat pohon Cinnamon dari Sri Lanka. Dan pengunjung juga dapat mempelajari bagaimana pengolahannya. Yaitu kulit bagian luar dikerik dengan tangan dan kulit bagian dalam kemudian hati-hati menggunakan pisau untuk membersihkannya. Bagian terbaik yang digunakan untuk membuat berkas luar dan bagian-bagian lain ditempatkan dalam. Pengunjung juga akan menyaksikan pala dan menemukannyamemiliki banyak lapisan. Ada buah luar yang digunakan untuk selai. Ketika matang buah terbuka didalamnya terdapat kacang merah dan ini adalah waktu terbaik untuk mengambilnya. Yang tak kalah menarik adalah tanaman yang satu ini. Cengkeh dengan kuncup bunga merah muda di pohon-pohon tinggi dan pengunjung juga dapat melihat bahwa cengkeh yang terbaik adalah yang masih berwarna merah muda dan belum dibuka. Campuran tiang panjang , tali menarik dan memanjat pohon yang digunakan kemudian pemetik dapat mengumpulkan kelompok tunas dari seluruh pohon. Kemudian cengkeh- cengkeh ini dijemur sampai kering. Sisa dari cluster bud ( batang dan daun muda beberapa kecil ) digunakan sebagai aditif untuk Tembakau, untuk membuat rokok Herbal.

Pengunjung dapat menikmati penjelajahan kecil ini dengan bergabung bersama di Singapore Philatelic Museum dalam sebuah acara yang bertema Spice Trail yang akan memberikan pengalaman dan pengetahuan yang mendalam terhadap tanaman rempah- rempah yang ada di sekitar. Singapore Philatelic Museum adalah museum filateli pertama di Asia Tenggara. Singapore Philatelic Museum ini terdiri dari dua lantai. Bangunan itu yang dulu bagian dari Sekolah Cina Anglo. Ini dirancang oleh Tomlinson dan Arsitek Lermit, dan ditugaskan oleh Pengawas Sekolah Cina Anglo pada tahun 1906 sebagai gedung sekolah tambahan untuk Oldham Balai yang dibangun pada tahun 1897.