Selalu memimpikan aroma mentega atau rasa kue yang meleleh manis dan lembut di mulut? Mungkin selama ini kita lebih sering berkunjung ke banyak toko kue hanya untuk membeli kue yang ingin dicicipi. Kue memang salah satu hidangan yang sangat lezat dimana semua orang di dunia pasti sangat menyukainya. Hidangan yang satu ini memang digemari banyak orang dimana menjadi makanan cemilan ataupun makanan penutup. Banyak sekali jenis kue yang ada di dunia, setiap negara memiliki ciri khas dan jenis yang beraneka ragam macamnya. Bahkan yang lebih menakjubkan lagi, setiap daerah yang ada pada suatu negara memiliki banyak jenis kue yang beragam. Ini membuktikan bahwa hidangan berbahan utama telur, tepung dan mentega ini sangat digemari banyak orang sehingga setiap orang selalu berinovasi untuk membuat kue-kue yang berbeda melalui kreatifitas mereka.
Mungkin selama ini, kita berkunjung ke banyak toko kue untuk membeli sekaligus mencicipi kue tetapi jarang ada keinginan untuk membuat atau bahkan belum pernah membuat hidangan ini sebelumnya. Kali ini, kita tidak hanya dapat merasakan kenikmatan dalam mencicipi kue saatnya kita juga merasakan kenikmatan membuat kue hasil karya sendiri. Belajar membuat kue adalah kegiatan yang sederhana tetapi menyenangan dan mudah untuk dikuasai, dibutuhkan kreatifitas dan keterampilan agar kue yang dihasilkan sempurna. Sehingga, kita tidak hanya tahu untuk memakannya saja tetapi juga tahu cara membuatnya dengan langkah-langkah yang sesuai. Ini akan menjadi kepuasan tersendiri bagi pembuat kue dimana mereka dapat berkreasi sendiri membuat kue sesuai dengan keinginan masing-masing.
Bagi yang ingin mempelajari cara pembuatan kue, ada banyak cara yang dapat dilakukan misalnya dengan belajar bersama dengan orang yang sudah ahli seperti ibu, kakak atau nenek, membeli buku resep-resep pembuatan kue, ataupun menonton acara memasak di televisi. Selain itu, kita juga dapat mengikuti kelas memasak di berebagai tempat kelas memasak yang ada. Tanggal 18 Mei 2013 mendatang, YWCA akan mengadakan kelas memasak khususnya dalam pembuatan kue. Ini adalah kelas untuk pemula pada pembuatan kue. Ini akan dilakukan oleh para relawan YWCA yang menikmati kue dan memasak sebagai gairah dan hobi mereka. Para relawan akan mengajari para peserta proses pembuatan kue. Mereka akan mengajari para peserta mulai dari proses persiapan bahan-bahan dan alat-alat, langkah demi langkah pembuatan kue sampai proses menghiasi kue agar lebih terlihat cantik dan menggugah selera semua orang. Pada kelas ini, peserta akan belajar untuk menguasai dua resep yaitu Pandan Chiffon Cake dan Chilled Cheese Cake. Pemilihan kepada kedua kue ini sebagai bahan pembelajaran di kelas memasak kue ini memang sangat tepat untuk dilakukan pemula. Kedua kue ini memang cukup sederhana cara pembuatannya serta lebih mudah untuk dibuat sehingga pemula tidak perlu khawatir melakukan kegagalan dalam kelas ini.
Selain kelas memasak, akan ada juga kesempatan bagi para peserta untuk mencicipi makanan setelah kelas berakhir. Semua hasil dari pelajaran membuat kue akan digunakan untuk mendukung proyek-proyek komunitas YWCA seperti Meals On Wheels, Sustenance for Families and the Youth Centre.
Waktu: 14.00 – 17.00 (Registrasi dimulai pada pukul 13.30)
Lokasi: YWCA National Office, 254 Outram Road Singapore 169051, YWCA Youth Centre (Level 1)
Anggota YWCA: $15
Publik / Bukan anggota YWCA: $25