Setiap tahun, banyak event yang menarik diselenggaraakan di Singapura. Pemerintah maupun swasta ikut andil dan berpartisipasi di dalamnya sebagai penyelenggara. Banyak tempat umum disini menjadi penyelenggara acara-acara menarik yang ada di Singapura. Berbagai perencanaan dan persiapan dilakukan agar acara yang akan diadakan berlangsung lancar pada saat pelaksanaanya. Event yang diselenggarakan di Singapura ada yang baru diadakan ada pula yang setiap tahun diadakan salah satunya yaitu festival kuliner. Dalam event ini biasanya menampilkan banyak makanan dan minuman yang sangat lezat sekaligus menampilkan para koki handal yang membuatnya. Selain itu, biasanya juga terdapat demonstrasi dari koki-koki yang akan memasakk langsung pada saat acara berlangsung.
Tahun ini, sejumlah festival kuliner diadakan di Singapura salah satunya World Gourmet Summit 2013 yang menawarkan berbagai pengalaman kuliner menarik kepada setiap pengunjung. World Gourmet Summit (WGS) adalah ekstravaganza gastronomi internasional yang diselenggarakan oleh A La Carte Productions Pte Ltd (anak perusahaan dari Peter Knipp Holdings Pte Ltd) dan didukung oleh Singapore Tourism Board (STB). Sebuah festival epicurean tahunan yang menampilkan keahlian para koki handal sekaligus juga sebuah eksposisi dari vintners yang diakui secara internasional. Meliputi serangkaian acara menyilaukan seperti pengalaman golf gourmet, makan malam dan penjual anggur bertema khusus dan makan malam selebriti, itu adalah gourmet spektakuler khusus dibuat bagi individu cerdas yang menghargai anggur dan berbagai makanan yang sangat lezat.
Diresmikan pada tahun 1997 sebagai bagian dari inisiatif Singapore Tourism Board yang bertujuan untuk membangun Singapura sebagai tujuan kuliner. World Gourmet Summit telah berhasil tumbuh menjadi acara gastronomi diakui secara global. Meliputi serangkaian acara yang sangat menarik dan mengesankan seperti Wine & Restaurant Experience, Awards Of Excellence dan World Gourmet Summit, World Gourmet Series memiliki lebih dari 140.000 tamu yang menghadiri selama 15 tahun. Setiap tahun, banyak koki-koki terkenal yang diakui sangat handal dalam dunia kuliner akan menampilkan bakatnya dalam menghasilkan berbagai hidangan lezat. Festival kuliner ini juga menawarkan berbagi pilihan anggur yang tak kalah nikmat, World Gourmet Summit 2013 menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa untuk semua orang yang berpartisipasi.
A La Carte Productions Pte Ltd, anak perusahaan dari Peter Knipp Holdings Pte Ltd, merupakan sebuah perusahaan event dimiliki secara independen, yang menyediakan perencanaan acara, konseptualisasi, dan layanan eksekusi. Peter Knipp Holdings Pte Ltd merupakan sebuah perusahaan yang lahir dari keinginan yang mendalam satu orang untuk menyalurkan selama 25 tahun pengetahuan makanan dan minuman untuk membangun sebuah pusat solusi lengkap untuk semua konsep makanan, minuman dan kebutuhan perhotelan. Dengan tim yang berdedikasi, Peter A Knipp ditetapkan pada tahun 1996 untuk mendirikan perusahaannya sebagai konsultan Food & Beverages (F&B) terkemuka di wilayah tersebut dan sejak itu bekerja dengan beberapa perusahaan top dunia untuk menghasilkan konsep kreatif tidak seperti yang lain.
Singapore Tourism Board (STB) merupakan lembaga pengembangan ekonomi untuk salah satu sektor utama pelayanan parawisata Singapura. Misinya adalah untuk mengembangkan pariwisata untuk membangun sektor ini menjadi pendorong utama pertumbuhan ekonomi bagi Singapura. Dengan unit strategis pariwisata meliputi tujuan utama kunjungan wisatawan, STB akan bekerja menuju revitalisasi segmen tradisional mulai dari jalan-jalan dan atraksi untuk perjalanan bisnis, serta aktif memasuki segmen muncul seperti kesehatan dan pendidikan.
- Courtesy of worldgourmetsummit.com
Lokasi: Various venues, Singapore