Brasserie Les Saveurs

Berlokasi di Tanglin Road, Brasserie Les Saveurs menyuguhkan cita rasa hidangan yang ekstra lezat dan dengan bahan berkualitas serta penekanan pada rasa alami dan produk yang segar. Terinspirasi oleh warisan dan tradisi tetapi terlihat mewah, restauran ini menyediakan pintu masuk secara eksklusif hingga suasana yang anggun dan rasa hidangan yang menggiurkan dimana didedikasikan untuk keunggulan dan pengalaman seni kuliner. Banyak yang datang berkunjung kesini, mulai dari masyarakat lokal hingga wisatawan asing untuk menghabiskan waktu bersama rekan atau keluarga sekaligus mencicipi hidangan yang disajikan. Tentu akan menjadi waktu yang sangat menyenangkan dan berkesan. Restauran dengan nama Perancis ini, buka mulai senin hingga minggu pukul 06.30 – 22.00.

Brasserie Les Saveurs menawarkan semua kesempatan makan mulai dari sarapan, brunch, makan siang, makan malam hingga Grand Astor Afternoon Tea dimana setiap orang dapat berkunjung ke restauran dalam berbagai kesempatan setiap harinya. Restauran ini memang memberikan dan meningkatkan pengalaman bersantap dengan menyediakan layanan pribadi serta memberikan akses ke gudang anggur Brasserie Les Saveurs yang menampilkan lebih dari 1.000 vintages dari seluruh dunia. Pengelola restauran ini. Julien Royer memulai karir memasaknya di kota Singa di restauran Perancis ini ketika St. Regis Singapore pertama kali dibuka. Dia bekerja di two Michelin starred, Greenhouse Restaurant di London selama 12 bulan sebelum dia melanjutkan karir memasaknya ke Singapura.

Merayakan berbagai masakan Perancis klasik dengan sentuhan kontemporer dapat pengunjung rasakan di restauran ini. Disini terdapat beberapa menu a la carte andalan yang dapat dipesan setiap pengunjung antara lain Brasserie Les Saveurs’ pan-seared foie gras with plums, organic tomato salad with burrata, a riot of Rungis market-sourced wild herbs, low temperature-cooked egg yolk in truffle sauce with iberico bellota and French sap mushrooms ataupun the sublime 36-hour-cooked pork belly with shaved horseradish and rosemary-smoked potatoes. Selain menu a la carte, Brasserie Les Saveurs juga menawarkan menu buffet yang tak kalah lezatnya. Mulai dari berbagai hidangan dengan bahan utama keju, seafood, foie gras hingga telur. Hidangan pembuka pun tersedia secara buffet seperti Vegetarian Soba salad, Organic Grilled vegetables salad, Caprese, Thai asparagus salad with black truffle vinaigrette, Organic “oriental” couscous, Achar Vegetables, Mini crab salad with avocado salsa, Mini “Datterini” tomatoes stuffed with ratatouille Smoked salmon pancakes, Smoked duck tartar, Caesar salad, Nicoise salad, Rocket salad, mix green salad, Lemon and balsamic dressing. Ada pula hidangan penutup seperti Chocolate crunchy mousse, Chocolate tart, Lemon meringue tart, Strawberry sable, Banana cheese cake, Raspberry tart, Opera cark, Chocolate Manjari cake, Madeline, Chocolate choux, Mango éclair, Assorted Macarons, White chocolate cassis, Pistachio & cherry with apricot jelly, Orange jelly & Chantilly with ladyfinger sponge, Triple chocolate shooter, Mango & lime creameux with coconut dacquoise, and Cappuccino crème brulee. Untuk minuman, disini tersedia berbagai minuman menyegarkan seperti sampanye dan anggur yang tersedia di gudang penyimpanan.

Brasserie Les Saveurs merupakan salah satu restauran paling romantis di Singapura. Restaurant yang memiliki kesan eksklusif ini memang menawarkan suasana yang romantis. Diterangi oleh dinding indah dari lantai ke langit-langit yang membuat interior terasa nyaman dan menyenangkan. Jendela yang menghadap ke taman tropis dan kolam renang berkilau juga membuat Brasserie Les Saveurs memancarkan keanggunan klasik Eropa. Tempat duduknya sangat empuk dan dibuat senyaman mungkin sehingga pengunjung betah berlama-lama sambil berbincang-bincang.

Jam Operasi:
Breakfast (Senin-Jum’at): 06.30 – 10:30
Lunch (Senin – Sabtu): 12.00 – 14.00
Brunch (Minggu): 12.00 – 15.00
Grand Astor Afternoon Tea (Senin – Sabtu): 15.00 – 17.00
Dinner (Senin – Minggu): 19.00 – 22.00
Lokasi: 29 Tanglin Road, St Regis Singapore
Telepon: +65 65066888

Incoming search terms:

• wiswata kulimer di singapura (12)
• cafe terkenal disingapura (1)

Posted by nikita1989 in Bersantap, Tempat Makan Tags: Brasserie Les Saveurs, restaurant singapura, wisata kuliner di singapura