Setiap tahun Singapura selalu mengadakan berbagai acara komersial yang berbobot mulai dari pesta, pameran hingga festival. Selain itu program acara yang diadakan pun beragam mulai dari seni, olahraga hingga makanan. Dengan berbagai tujuan, acara-acara yang diadakan pihak penyelenggara biasanya untuk menarik minat orang-orang agar ikut berpartisipasi. Salah satu acara yang diadakan pada awal tahun depan, Marina Bay Sands dengan bangga mempersembahkan acara Epicurean Market, sebuah festival makanan dan anggur dimana menyatukan keduanya dalam satu kenikmatan. Selama tiga hari, pengunjung akan mendapatkan sebuah pengalaman kuliner dan vintage terbaik di seluruh dunia. Pameran yang diselenggarakan mulai tanggal 25 hingga 27 Januari 2013 ini akan diadakan di tiga ruangan pameran di The Sands Expo & Convention Center.
Pada Epicurean Market terdapat contoh unik gourmet yang dipresentasikan oleh enam koki selebriti restauran dan 80 pameran makanan dimana akan menawarkan tamu kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan dari beberapa restoran terbaik dari Marina Bay Sands sekaligus bertatapan langsung dengan koki selebriti. Puncak dari festival makanan ini, jumlah sampel yang banyak dimana setiap pengunjung dapat mencobanya. Tidak hanya itu, disini pengunjung juga dapat mencicipi dari restoran terbaik yang ada di Marina Bay Sands mulai dari CUT, db Bistro Moderne, Guy Savoy, Pizzeria and Osteria Mozza, Waku Ghin dan Sky on 57. Selain itu restauran seperti Au Chocolat, Caffé B, Jin Shan, KU DE TA, Punjab Grill by Jiggs Kalra and Todai juga ikut berpartisipasi. Jika Anda belum memiliki kesempatan untuk makan malam di salah satu restoran tersebut, ini merupakan kesempatan yang baik untuk melakukannya.
Selain pameran makanan dari para koki selebriti serta restauran-restauran Marina Bay Sands, disini pengunjung juga memiliki kesempatan mencicipi anggur dan spirit serta bahan makanan internasional lainnya. Lebih dari 20 distributor anggur terkemuka akan mengambil bagian dalam acara tersebut, dengan membawa anggur dari seluruh dunia. Selain anggur, pengunjung juga dapat mencicipi minuman lainnya seperti wiski, cognan, koktail, dan vodka. Dalam pameran Epicurean Market ini pula terdapat bahan makanan internasional seperti keju dan tiram yang akan memberikan iringan sempurna untuk anggur.
Yang lebih menarik, melalui festival ini pengunjung dapat memperluas pengetahuan kuliner melalui seminar, demonstrasi, lokakarya dan kelas master. Lebih dari sekedar festival gourmet, Marina Bay Sands Epicurean Market juga memberikan kesempatan kepada pengunjung untuk bertemu langsung dengan para koki selebriti seperti Justin Quek, Nancy Silverton, Daniel Boulud, dan Tetsuya Wakuda. Dalam lokakarya, para tamu dapat diberi pengajaran langsung oleh koki-koki terkenal dan handal tersebut. Ini akan memberikan pengalaman menarik dalam dunia kuliner kepada setiap pengunjung. Berlangsung mulai pukul 9 pagi, tiket untuk berpartisipasi dalam festival menakjubkan ini mulai dari $59.00 sampai dengan $95.00.
Tanggal : 25 – 27 Januari 2013
Lokasi : Sands Expo And Convention Center, Hall A & B at Marina Bay Sands
Tiket Masuk : $59.00 sampai dengan $95.00.