Berdiri pada Februari 2006, Mimolette menawarkan berbagai hidangan Eropa modern. Diantaranya pan seared foie gras, pork rack and duck confit yang memiliki cita rasa hidangan yang lezat. Hindangan ini memiliki kenikmatan yang cukup dimana bebek memiliki rasa yang renyah di luar tapi lembut dan kenyal di dalam. Selain bebek, rasa muncul saat mencicipi hidangan ini yaitu rasa foie gras yang cukup menonjol. Selain hidangan tersebut, yang menjadi menu andalan restauran ini yaitu orak-arik telur yang lezat dan menggugah selera. Untuk anak-anak, restauran ini menawarkan menu kiddies yang sesuai dengan porsi dan kesukaan anak-anak. Untuk minuman, disini tersedia berbagai milkshake yang menyegarkan.
Restauran sekaligus bar dan klub ini menawarkan suasana yang santai dan romantis. Atmosfirnya nyaman dan hangat. Pemandangannya bagus, pengunjung seperti berada di tengah-tengah pedesaan Inggris. Bangunan kolonial yang megah dengan warna hitam pada perabotan dan putih pada dinding dan tempat duduk. Interior sangat etnik tetapi tetap modern. Tempat duduknya sangat empuk dan dibuat senyaman mungkin sehingga pengunjung betah berlama-lama sambil menikmati berbagai hidangan yang dipesan. Di setiap meja terdapat candle light yang menciptakan suasana elegan bersahaja. Selain itu, kesan eksklusif pada bangunan pun sangat mendukung bagi pengunjung yang ingin suasana nyaman untuk merelakskan diri setelah beraktivitas sepanjang hari. Disini pengunjung dapat bersantai tanpa harus berdesak-desakan dengan orang lain jika mengunjungi klub lain yang penuh sesak dengan kerumunan orang. Selain itu, disini pun tersedia tempat pesta yang lebih eksklusif sehingga pengunjung dapat mengadakan berbagai acara.
Berlokasi di Fairways Drive, Mimolette merupakan tempat yang tepat untuk dikunjungi untuk menikmati waktu bersantai. Menghabiskan waktu bersama rekan atau keluarga sekaligus mencicipi hidangan yang disajikan. Tentu akan menjadi waktu yang sangat menyenangkan dan berkesan dimana pengunjung dapat melupakan sejenak kesibukan yang melelahkan. Untuk sampai ke tempat ini, pengunjung perlu memasuki kawasan Fairways Drive terlebih dahulu, restauran ini terletak di daerah Bukit Timah. Restaurant etnik yang satu ini, buka mulai Selasa hingga Minggu pukul 10.00 sampai dengan 23.00. Sebelum datang berkunjung kesini sebaiknya anda melakukan reservasi terlbih dahulu kepada pihak restauran. Bagi anda yang datang dengan kendaraan pribadi, tempat parkir tersedia di depan restauran.
Lokasi : 55 Fairways Drive
Telp: +65 6467 7748