Bistro Perancis Baru di Singapura

Singapura memiliki banyak wisata diantaranya pusat perbelanjaan, arena bermain, penginapan hingga kuliner. Negara yang selalu menjadi terdepan ini memiliki banyak restauran dan pusat makanan yang tersebar di seluruh pulau. Restauran dan pusat makanan tersebut menawarkan berbagai macam kuliner yang berbeda satu sama lain. Semakin banyak restauran-restauran yang dibuka dan beroperasi di Singapura. Tidak hanya makanan lokal, restauran-restauran yang ada di Singapura pun ada yang menawarkan berbagai hidangan internasional termasuk hidangan Perancis. Saat ini, terdapat lima restauran Perancis yang baru dibuka dbuka dan beroperasi di Singapura. Bahkan,koki selebritis seperti Daniel Boulud dan Joël Robuchon mengambil bagian dalam pendirian restauran Perancis baru.

Lima restauran Perancis yang baru dibuka di Singapura antara lain Cotton Bleu, L’Atelier de Joël Robuchon, L’Entrecôte, Taratata Bistrot dan db Bistro Moderne. Cotton Bleu berasal dari nama koki pemiliknya, Hervé Cotton yang mendirikan restauran bersama istrinya, Susan Cotton. Menu andalan dari restauran Perancis ini antara lain rosemary-skewered seared scallops with seasonal greens, highlight of the meal, and moules marinières, classic French dish of mussels cooked in white wine, dan onions and a splash of crème. Sebelum anda datang berkunjung ke restauran yang terletak di jalan Thomson ini sebaiknya melakukan pemesanan terlebih dahulu terlebih lagi pada akhir pekan. Dimiliki oleh Joël Robuchon, restauran Perancis yang satu ini terletak di Hotel Michael di Resorts World Sentosa. L’Atelier de Joël Robuchon menawarkan berbagai hidangan Perancis yang istimewa seperti Le Crab dan Le Langoustine. Sedangkan untuk menu andalan restauran ini, anda dapat memesan Menu Decouverté yang terdiri dari 8 hidangan yang menggiurkan. Terletak di Duxton Hill, L’Entrecôte menawarkan menu andalan seperti the pink, rich and melt-in-the-mouth foie gras terrine and succulent parsley dan garlic butter-soaked escargots. Selain itu, restauran Perancis yang dimiliki oleh Olivier Bendel ini juga menawarkan 15 hidangan penutup yang tak kalah lezat antara lain a profiterole sandwiched with vanilla bean ice cream dan French classic of tarte tartin.

Restauran-restauran lainnya di Singapura yang juga menawarkan berbagai hidangan Perancis yaitu Taratata Bistrot. Ditangani langsung oleh koki Bertrand Raguin, restauran yang satu ini menawarkan berbagai hidangan Perancis klasik. Disini pengunjung dapat memesan berbagai menu andalan diantaranya pork pate, steak tartare, cassolette d’escargots with mushrooms, ribeye with potato gratin; duck confit on a bed of white bean ragout, pear belle Hélène dan profiterole. Restauran terakhir yang dapat anda temukan di Singapura yaitu db Bistro Moderne. Berbagai makanan dan minuman dapat anda temukan disini. Diantaranya dainty mound of snail and chicken oyster fricassee, intensely robust bouillabaisse with succulent seafood dan Boulud’s refined take on pot au feu beaming with Wagyu beef and foie gras bits in a lovely beef consommé. Terletak di Marina Bay Sands, restauran yang ditangani oleh koki selebritis Daniel Boulud ini terdiri dari restauran yang didesain cantik dan café yang santai. Kelima restauran Perancis ini direkomendasikan untuk anda yang ingin berwisata kuliner di Singapura. Karena kelima restauran ini menawarkan berbagai hidangan Perancis yang akan menggairahkan selera makan anda.

Posted by nikita1989 in Bersantap, Tempat Makan Tags: Bistro Perancis Baru di Singapura, kuliner di singapura, wisata singapura