Login / Register
Wisata Singapura

Panduan Wisata Singapura

0 Items
$ 0

Cart

View Cart Empty Cart
  • No products in the cart.
SHOP MORE SAVE MORE
Promo Combo Tickets
CUSTOMER SUPPORT
+65 6222 9109
LOVE IS SHARING
facebook
twitter
google
pinterest
  • Home
  • Our Products & Services
    • Berbisnis di Singapura
      • Buka Perusahaan di Singapura
    • Liburan di Singapura
      • Hotel Murah di Singapura
      • Paket Tour Murah
      • Group Tour
      • Study Tour ke SG
      • Paket Cruise Murah
      • Tiket Wisata / Atraksi Singapura
      • Promo Tiket Pesawat ke Singapura
      • Rental Bus / Mini Bus
      • Sewa Pocket Wifi Singapura
    • Sekolah di SG
      • Homestay di SG
      • System Pendidikan di SG
  • Bekerja di SG
  • What to do & see
    • Tempat Wisata
    • Wisata Kuliner
    • Shopping
    • Nightlife
  • Transportasi
    • Transportasi Publik di SG
  • Berobat Ke Singapura
  • About Us
    • Contact Us
      • Our Milestone
    • Our Portfolio
      • Special Tour
      • Konser RAISA
      • Our Customer
    • WSM
      • Second Edition 2016
      • First Edition 2016
      • Fourth Edition 2013
      • Februari 2013
      • Januari 2013
      • Desember 2012
Back to top

Home Page | Makanan Khas Singapore | Otak-Otak

Aug22

Otak-Otak

posted by nikita1989

0


Hidangan ini biasanya dikonsumsi sebagai camilan. Otak-otak adalah makanan yang terkenal di Malaysia, Singapura, dan Indonesia. Camilan ini berbahan dasar ikan yang dibungkus oleh daun pisang kemudian dikukus dan dipanggang. Berasal dari bahasa Melayu yang berarti “otak”, nama yang diambil dari teksturnya lembut dan lembek. Orang yang belum mencobanya mungkin akan menemukan rasa yang aneh dalam camilan ini sekaligus rasa dan aroma yang dapat menggugah selera. Otak-otak biasanya dimakan sendiri atau ditemani dengan saus kacang atau saus asam pedas. Selain sebagai camilan, otak-otak juga menjadi hidangan pelengkap favorit lokal lainnya seperi laksa dan nasi lemak.

Otak-otak dibuat dari ikan yang diambil dagingnya, dihaluskan dan dibumbui. Ikan tenggiri yang biasanya digunakan dalam camilan ini. Bumbu yang digunakan antara lain tepung sagu, santan, putih telur, daun kucai, garam, merica bubuk, gula dan bumbu penyedap. Semua bumbu dan ikan dihaluskan menjadi adonan yang lembut. Adonan tersebut kemudian dimasukan ke dalam daun pisang. Setelah itu dikukus hingga matang dan dibakar sebentar untuk menghasilkan warna, rasa dan aroma yang nikmat. Sekarang banyak terdapat variasi lain yang digunakan untuk bahan dasarnya seperti udang, cumi-cumi, kepiting, kepala ikan dan ayam. Sebagai pelengkap, otak-otak biasa disajikan bersama saus kacang. Bahan-bahan untuk pembuatan saus ini terdiri dari kemiri dan kacang tanah yang disangrai sebelumnya, cabai merah, cabai rawit, garam, gula, cuka dan air. Haluskan semua bahan kecuali cuka dan air hingga halus. Masak bumbu tersebut bersama air dan cuka hingga matang.

Beberapa negara di kawasan Asia mengenal dan mengetahui resep pembuatannya. Begitu juga di Singapura, otak-otak merupakan camilan yang sangat sering dicari di negara singa ini. Banyak pusat-pusat makanan yang menawarkan hidangan ini. Paling tidak, setiap pusat makanan memiliki satu atau dua kios yang menjualnya. Bahkan, beberapa kios di Singapura sering menjual dalam jumlah yang banyak untuk hidangan yang ada dalam acara-acara seperti pesta pribadi dan makan siang kantor.

Courtesy of Robert J. Steiner


Incoming search terms:

  • Otak otak (125)
  • resep otak otak singapore (75)
  • otak-otak (49)
  • cara membuat otak otak singapore (34)
  • cara buat otak otak singapore (23)
  • resep otak otak singapura (22)
  • resep otak-otak singapore (13)
  • ################################## (11)

Posted by nikita1989 in Makanan Khas Singapore Tags: makanan khas singapura, Otak-Otak, wisata kuliner di singapura

Leave a Reply Cancel reply

Cari Artikel


facebook twitter youtube instagram

Tips dan Informasi Seputar Singapura

  • Berobat ke Singapura
  • Contoh Susunan Acara Liburan di Singapura
  • Panduan Komunikasi di Singapura
  • Sewa Apartemen Harian di Singapura
  • Tempat Wisata di Singapura
  • Tips Berbelanja di Singapura
  • Tips Pertama Kali ke Singapura
  • Tips Transportasi di Singapura
  • Wisata Kuliner di Singapura

Anaya Tour & Travel

Corporate Office
Email: enquiry@anaya.com.sg / sales@anaya.com.sg
Singapore Contact:
Phone : +65.6222.9109
BBM : 5C3892C5
Whatsapp / Telegram: +65.9777.6227
Line : anayatravel
Cara pergi ke Retail Shop Anaya Tour & Travel

Branch Office - Bandung
Phone : +62.8221.4862.762
Email : cyela@anaya.com.sg
Pin BB : 25D859E6
Alamat Branch Office : Jl. Rajawali Barat No.77, Maleber, Bandung, Jawa Barat. (Depan Rumah Sakit Rajawali, Masuk ke dalam Kantor JNE)

Head Office - Yogyakarta
Alamat Head Office : Jalan Palagan Tentara Pelajar km. 7 No. 27, Yogyakarta 55581

Singapore Travel Agency

Promo Singapura Terbaru

  • - Free & Easy 3 Hari 2 Malam hanya Rp 1,2juta
  • - Tour Murah 3 Hari 2 Malam termasuk Universal Studios & SOS hanya Rp 1,5juta
  • - Tour Murah 4 Hari 3 Malam hanya Rp 2jutaan
  • - Paket Bulan Madu Murah ke Singapura 2014. Hanya Rp 1.9jt!
  • - Paket Bulan Madu ke Singapura 2014. All in! Tour, transport, hotel dan tiket atraksi.
  • - Tiket Atraksi Singapura Murah. (Universal Studios, Gardens by the bay, Singapore Flyer, Singapore Zoo, dll).
  • - Tiket Universal Studio Singapura
  • - Hard Rock, Michael, Festive, Equarius. All Hotels at Resorts Wold NOW ONLY $260.
  • - Cari tiket pesawat murah ke Singapura? Coba liat di sini!
  • - Promosi Star Cruise termurah
  • - Promosi Royal Carribean termurah

Artikel Terbaru

Mar
02

Patung Publik Paling Ikonik di Singapuraposted by Veronica

Feb
27

Peternakan terbaik di Singapuraposted by Veronica

Feb
25

Co-working spaces Terbaik di Singapuraposted by Veronica

Feb
24

4 Bar Baru Terbaik di Singapuraposted by Veronica

Feb
05

Tahun Baru Imlek di Singapuraposted by Veronica

Feb
05

Tahun Baru Imlek 2020: Makanan Ringan Favorit Untuk Perayaan Terbaikposted by Veronica

Feb
03

Tempat Untuk Merayakan Tahun Baru Imlek 2020 Di Singapuraposted by Veronica

Feb
03

Acara Tahun Baru Imlek terbaik di Singapuraposted by Veronica

May
28

Hari Raya Aidilfitri 2019 di Singapuraposted by Veronica

May
28

Ultra Singapura 2019posted by Veronica

May
28

Great Singapore Sale 2019posted by Veronica

May
28

Festival Seni Internasional Singapura 2019posted by Veronica

May
26

Sale Hari Raya di Warehouse Club Singapuraposted by Veronica

May
26

8 Kafe Roaster Kopi di Singapuraposted by Veronica

May
26

9 Spot Foto Keren di Jewel Changi Singaporeposted by Veronica

Popular Search Terms

  • tempat wisata di singapore
  • hotel murah di singapore
  • universal studio singapore
  • tempat wisata di singapura
  • tempat wisata singapore
  • hotel murah di singapura
  • Tiket Murah Ke Singapore
  • peta mrt singapore
  • mrt singapore map
  • tempat wisata singapura
  • harga tiket universal studio singapore
  • peta singapore
  • peta singapura
  • mrt map singapore
  • tempat menarik di singapura

Wisata Lainnya

Wisata Indonesia

  • Wisata Bandung
  • Wisata Bali
  • Wisata Jakarta
  • Wisata Medan
  • Wisata Lombok
  • Wisata Yogyakarta
  • Wisata Surabaya

Wisata Mancanegara

  • Wisata Australia
  • Wisata China
  • Wisata Hongkong
  • Wisata Jepang
  • Wisata Malaysia
  • Wisata Korea
  • Wisata Singapura
  • Wisata Thailand
  • Singapore Rooms
  • Singapore Halal Food

Hotel, Tiket & Tour

  • Hotel Murah
  • Panduan Wisata
  • Tiket Murah Online
  • Tour Murah
  • Wisata Kuliner
  • Apartemen Harian di Singapura
  • Singapore City Tour
DMCA.com Protection Status Save on your hotel - www.hotelscombined.com

- Hotel Murah di Orchard Singapura
- Hotel Murah di Sentosa Island Singapura
- Hotel Murah di Little India Singapura
- Hotel Murah di Bugis Singapura
- Hotel Murah di Clarke Quay Singapura
- Hotel Murah di Novena / Balestier Singapura
- Hotel Murah di Bukit Timah Singapura

- Hotel Murah di Jurong Singapura
- Hotel Murah daerah Changi Airport Singapura
- Hotel Murah di Tanjong Katong Singapura
- Hotel Murah di Harbourfront Singapura
- Hotel Murah di Yishun / Mandai Singapura
- Hotel Murah di Kranji Singapura
- Hotel Murah di Holland Village / Queenstown Singapura
- Hotel Murah di Pulau Ubin Singapura
- Hotel Murah di Serangoon / Kovan Singapura
- Hotel Murah di Marina Bay Singapura
- Hotel Murah di Lavender / Kalang Singapura
- Hotel Murah di Geyland Singapura
- Hotel Murah di Chinatown Singapura
- Hotel Murah di Punggol Singapura

Copyright Wisata Singapura 2014

We are part of Anaya Pte Ltd & Panduan Wisata