Chinois by Susur Lee

Berlokasi di Hotel Michael, Resorts World™ Sentosa, Chinois by Susur Lee menawarkan gabunngan dari makanan Cina dengan inovasi kontemporer. Restauran pertama Koki Susur Lee di luar Amerika Utara ini merupakan usaha kuliner yang berkerja sama dengan TungLok Group. Terletak di lokasi yang terkenal di Singapura, tidak heran banyak yang datang mengunjungi restauran ini, mulai dari masyarakat lokal hingga wisatawan asing untuk mencicipi hidangan yang disajikan. Restauran mewah ini beroperasi setiap hari. Pada makan siang dibuka pukul 11.30 sampai dengan 15.00 dengan layanan terakhir pukul 14.30. Sedangkan saat makan malam dimulai pukul 18.30 sampai dengan 23.00 dengan layanan terakhir pukul 22.30.

Koki sekaligus pendiri, Koki Susur Lee dinobatkan sebagai salah satu dari ‘Ten Chefs of the Millenium’ oleh Food & Wine magazine pada tahun 1999. Telah memiliki pengalaman bertahun-tahun di bidangnya, Susur Lee telah berhasil menciptakan menu-menu andalan Chinois by Susur Lee. Ini terbukti karena sebelum membuka restauran pertamanya di Singapura, beliau memiliki beberapa restauran yang terletak di Amerika Utara. Menawarkan 90 hidangan, restaurannya memiliki penawaran terbaru dan menarik antara lain, Braised Shredded Abalone stuffed in Crab Claw topped with Sea Urchin Sauce, Roast-marinated Baby Lamb Loin served with Sichuan Eggplant Stew dan Oven-baked Fillet of Cod with Sautéed Egg White. Selain itu, disini juga tersedia menu untuk makan siang & malam, menu ala carte dan menu tapas & hidangan penutup. Menu tapas & hidangan penutup yang ditawarkan antara lain, Barbecued Eel and Taro Squares glazed with Sweet Soya dan Green Tea Crème Brulee with Sabayon of Lemon and Berries. Untuk menikmati berbagai hidangan disini untuk makan siang pelanggan dikenai biaya sebesar $60 sedangkan makan malam dikenai biaya sebesar $110.

Dirancang oleh salah satu rumah desain top Jepang, MYU Planning, restauran ini dekorasi bergaya eklektik oriental modern. Aksen batu dan kayu menciptakan suasana Mediterania and Zen. Tempat duduknya sangat empuk dan dibuat senyaman mungkin sehingga pengunjung betah berlama-lama sambil berbincang-bincang. Disini juga terdapat bar yang panjang dimana pengunjung juga dapat minum dan makan disini selain di meja dan kursi yang telah disediakan. Menawarkan suasana yang nyaman, restauran ini sangat cocok untuk tempat bersantap berbagai kondisi mulai dari bisnis maupun pribadi.

Jam Buka : Setiap hari 11.30 – 22.30
Lokasi : 26 Sentosa Gateway #02-142/143 Hotel Michael Resorts World Sentosa Singapore 098269
Telp : (65) 6884-7888

Posted by nikita1989 in Bersantap, Bintang-Bintang Kuliner, Tempat Makan Tags: Chinois by Susur Lee, restaurant singapura, wisata kuliner di singapura