Aug01

Tian Tian Hainanese Chicken Rice

posted by nikita1989

Courtesy of singapurafood.com

Jika anda ingin menikmati Hainanese chicken rice yang paling terkenal di Singapura, Tian Tian Hainanese Chicken Rice tempat yang tepat anda kunjungi. Terletak pada kios no.10 di Maxwell Food Centre, kios ini menawarkan berbagai hidangan Cina. Menu andalan di dalam kios ini yang direkomendasikan untuk para pengunjung tentu saja chicken rice. Disini, Hainanese chicken rice dibuat dengan ayam yang empuk dan lezat. Nasi yang disajikan bersama ayam sangat harum dan mengembang. Bahkan chef selebritis sekaligus pembaca acara Anthony Bourdain pernah mengatakan bahwa beras yang digunakan untuk membuat berbagai hidangan di kios ini sangat baik. Saus cabe yang digunakan sebagai pelengkap hidangan ini juga dibuat sangat baik. Untuk menghasilkan rasa dengan tendangan ekstra, saus cabe tidak dibuat dengan cuka melainkan air jeruk nipis.

Selain chicken rice, disini juga terdapat berbagai hidangan lainnya seperti, Plain Porridge, Chicken Porridge with Cuttlefish, Crystal Chicken Feet, Beansprouts with Cuttlefish, Oyster Sauce Vegetables, Deep Fried Pork Belly, Assam Fish Slices, dan lain-lain. Disini juga menawarkan berbagai menu minuman seperti, Fresh Lime Juice, Chinese Tea, Mineral Water, Soft Drinks, Fresh Ice Lemon Tea, dan sebagainya. Kios ini menawarkan berbagai hidangan dengan rasa kompleks. Setiap hari terdapat banyak antrian panjang di depan kios ini. Hal ini tidak mengherankan karena kios ini merupakan tempat favorit banyak penduduk setempat. Kios yang bergaya hawker ini memiliki suasana alfresco yang cocok dikunjungi oleh keluarga dan kelompok besar.

Terdapat banyak kios-kios yang menjual berbagai hidangan lezat di Maxwell Food Centre. Walaupun begitu, kios ini mampu bersaing sebagai tempat berantap yang digemari pecinta kuliner lokal. Hal ini dikarenakan pemilik dari kios ini, Madam Foo Kui Lian masih menjaga kualitas semua hidangan yang akan beliau jual kepada para pelanggannya. Kios ini beroperasi mulai dari hari Selasa hingga hari Minggu yang dibuka mulai pukul 10.30 sampai dengan pukul 20.00. Kios yang dibuka pada saat makan siang sampai dengan makan malam ini, tidak beroperasi pada hari Senin. Selain makan di tempat, anda juga dapat membawa pulang makanan yang anda inginkan.