Jika anda sedang ingin menyantap makanan khas Italia, Pontini tampat yang cocok untuk anda kunjungi. Pontini merupakan salah satu restauran Italia di Singapura yang berlokasi di persimpangan arah menuju Chinatown dan Orchard Road. Restauran ini menyediakan berbagai hidangan sederhana tetapi dapat menggoda selera makan anda. Selain itu, Pontini menawarkan berbagai hidangan yang inovatif dan mempersiapkannya dengan baik. Pontini dipimpin oleh Chef Frank Kilian.
Restaurant yang satu ini menawarkan berbagai hidanga Italia. Disini anda dapat mencoba berbagai hidangann seperti, the creative king prawn tartare with oscietre caviar; lobster linguine with fresh tomatoes, chilli and white wine; cod fillet with Parma ham. Anda juga dapat mencoba menu hidangan andalan restauran ini yaitu, beef carpaccio with black truffles. Selain itu, disini juga terdapat masakan tradisional Italia seperti, an earthy focaccia studded with black olives is served with home-made capsicum purée, tapenade and olive oil; a smoky seafood cioppino (rebus) smoulders with rosemary and essence of tomatoes; and an equally rustic, al dente ravioli al tartufo e parmigiano in salsa di funghi (ravioli dengan porcini dan parmesan dalam saus krim). Untuk makanan penutup, Pontini memiliki menu makanan penutup favorit yaitu, panna cotta with mixed berries and raspberry coulis. Harga-harga yang ditawarkan untuk masing-masing hidangan mulai dari $100 sampai dengan $140. Pontini memang menawarkan berbagai hidangan lezat. Hal ini dikarenakan hanya bahan-bahan berkualitas segar dan terbaik yang digunakan.
Pontini menawarkann gaya bertema fine dining. Restauran ini menawarkan suasana yang romantis. Bagi pasangan baru, restauran ini merupakan tempat yang tepat untuk kencan pertama. Restauran ini memiliki empat ruangan pribadi yang sangat cocok untuk pengalaman bersantap yang romantis. Selain itu, Pontini memiliki gudang penyimpanan anggur. Pontini memiliki desain interior yang minimalis tetapi tetap elegan. Dekorasi semua perabotan disusun untuk kenyamanan para pengunjung.
Pontini beroperasi setiap hari kecuali hari Minggu. Hari Senin hingga hari Jum’at, restauran ini beroperasi mulai pukul 12.00 sampai dengan pukul 14.30 pada saat makan siang, Sedangkan saat makan malam pada hari yang sama, Pontini dibuka mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Untuk hari Sabtu, restauran ini beroperasi pada saat makan malam saja mulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Sebelum mengunjungi Pontini sebaiknya anda melakukan reservasi terlebih dahulu.
- Courtesy of hisfoodblog.com
Jam Buka : 12.00 – 22.30
Lokasi : 392 Havelock Road Level 2 Grand Copthorne Waterfront Hotel Singapore Singapore 169663
Telp : (65) 62331133