Jun16

Blu Restaurant and Bar

posted by nikita1989

Blu Restaurant and Bar merupakan salah satu restauran sekaligus bar yang terletak di lantai 24 Shangri-La Hotel. Restauran dan bar ini berlokasi di Orange Grove Road, jantung kota Singapura. Anda akan mendapatkan pengalaman bersantap terbaik ketika anda duduk dekat jendela. Karena anda dapat melihat pemandangan dan panorama yang menakjubkan kota Singapura dari lantai 24 Shangri-La Hotel.

Blu Restaurant and Bar menawarkan menu hidangan modern European. Dimana santapan dihidangkan dengan cara modern dan menawan. Harga-harga yang ditawarkan untuk semua menu hidangan mulai dari $33 sampai dengan $375. Harga-harga tersebut sudah termasuk pajak pemerintah sebesar 10%. Blu Restaurant ditangani langsung oleh Chef de Cuisine Kevin Cherkas. Beliau merupakan chef berpengalaman dan ahli dalam memasak. Beliau pernah bekerja di beberapa restauran Spanyol yang paling menonjol di dunia yaitu, the three-star Michelin Arzak Restaurant, three-star Michelin El Bulli dan two-star Michelin La Broche. Menu andalannya adalah a la carte menu. Anda dapat mencoba menu makanan seperti, the Egg Came First, Lamb Mole dan Breakfast. Selain itu, anda juga dapat menikmati berbagai menu makanan penutup seperti, O-R-E-O, Alaska, Blue, dan lain-lain.

Selain Blu Restaurant, disini juga terdapat Blu Bar yang terletak di atas Blu Restaurant. Blu Bar menawarkan berbagai menu minuman seperti, koktail, bir, dan lain-lain. Anda juga dapat menemukan berbagai anggur dan sampanye yang terkenal pada Wine Spectator Grand Awards untuk USA. Blu Restaurant and Bar pernah terdaftar sebagai Asia’s finest restaurants dalam The Miele Guide pada tahun 2009 dan 2010. Di Blu Bar anda juga dapat menikmati berbagai menu snack seperti, Caesar Salad, Burger, Club Sandwich, Fish and Chips, Mixed Satay, dan lain-lain.

Blu Restauran and Bar direkomendasikan untuk dinner, first date, private dinning dan chillout. Blu Restauran beroperasi setiap hari Senin hingga hari Sabtu yang dimulai pukul 18.30 sampai dengan pukul 22.30. Sedangkan Blu Bar beroperasi setiap hari. Pada hari Senin hingga hari Kamis, bar ini beroperasi mulai pukul 17.00 sampai dengan pukul 02.00. Untuk hari Jum’at, Sabtu, dan sebelum hari libur nasional, bar ini dibuka mulai pukul 17.00 sampai dengan pukul 03.00. Hari minggu bar ini dimulai pukul 17.00 sampai dengan pukul 00.00.