Jun15

Balestier Road Hoover Rojak

posted by nikita1989

Rojak yang berarti campuran dalam bahasa Melayu merupakan makanan yang terdiri dari bermacam-macam buah seperti, jambu air, timun, pepaya, ubi jalar, bengkoang, mangga, dan nanas. Buah-buah tersebut dilumuri saus yang terdiri dari berbagai bumbu dapur seperti, cabe, kacang tanah, gula aren, terasi, garam, dan asam. Dengan menikmati rojak ini, anda dapat merasakan berbagai sensasi rasa yang menyegarkan yaitu asam, manis, dan pedas. Makanan yang sangat menyegarkan ini berasal dari Indonesia. Rojak tidak hanya populer di negara asalnya, di Singapura pun rojak cukup dikagumi oleh sebagian masyarakatnya. Ada banyak kios yang terletak di sekitar pulau menjual hidangan salad lokal, namun hanya segelintir yang layak disebut. Balestier Road Hoover Rojak adalah salah satu kios tersebut.

Balestier Road Hoover Rojak merupakan salah satu kios yang terkenal di Whampoa Drive Food Centre. Kios ini berlokasi di Balestier Road. Kios ini bergaya casual. Suasana di kios yang santai, sangat cocok dikunjungi keluarga dan kelompok besar yang ingin bersantai dan merasakan berbagai menu hidangan di kios ini. Balestier Road Hoover Rojak memiliki fitur antara lain, lunch, dinner, dan take-away. Balestier Road Hoover Rojak beroperasi setiap hari mulai pukul 10.30 sampai dengan pukul 21.30. Kios ini telah berdiri sejak tahun 70-an. Saat ini, Balestier Road Hoover Rojak dioperasikan oleh anak dari pemiliknya.

Untuk membuat menu makanan rojak, kios ini menggunakan bahan-bahan makanan yang segar seperti timun, tauge, lobak dan nanas. Sedikit berbeda dari negara asal rojak yang memakai bumbu terasi pada sausnya, rojak di kios ini menggunakan pasta udang sebagai bumbu ke dalam saus rojak. Bahan-bahan makanan yang segar tadi dicampur merata dengan Hae Gor (pasta udang) dan panggang You Tiao(dough fritters). Item tambahannya sotong dan telur. Kemudian kacang segar dilumatkan kemudian ditaburi di atas sebelum disajikan. Selain rojak, kios ini juga menawarkan menu hidangan lainnya. Disini anda dapat menikmati berbagai menu masakan Cina. Harga-harga yang ditawarkan di kios berkisar di bawah $50 per orang.