May06

Sekolah Memasak : Shermay’s Cooking School

posted by nikita1989

Jika ingin belajar memasak dengan beberapa chef terbaik di Singapura, Shermay’s Cooking School adalah tempat yang tepat untuk anda kunjungi. Sekolah memasak ini didirikan pada tahun 2003. Chef Shermay Lee merupakan chef sekaligus pemilik sekolah memasak ini sangat berhati-hati dalam memilih chef-chef yang akan membantu dalam mengajarkan para peserta di sekolah memasaknya. Chef-chef ini memiliki 10-15 tahun pengalaman dalam dunia kuliner.

Disini semua orang dapat memasak dari yang pemula sampai yang sudah berpengalaman dalam memasak. Anak-anak juga dapat mengikuti kelas memasak ini dengan syarat harus berusia di atas 12 tahun. Anda bisa memilih kelas-kelas sesuai kemampuan anda. Kelas biasanya dilakukan pada hari Jumat, Sabtu, dan Minggu sore Kelas-kelas dan workshop di Shermay’s Cooking School ini dirancang untuk membuat pengalaman memasak yang menyenangkan. Sekolah memasak ini menawarkan berbagai pilihan dari membuat kue dan roti untuk masakan Barat dan Asia. Kadang-kadang Chef Shermay mengajar di Peranakan Classes, pembelajaran di kelas ini mempunyai komitmen dalam melestarikan teknik klasik dan resep Asia yang bertujuan untuk menjaga kebudayaan dan warisan.

Peralatan memasak yang digunakan di Shermay’s Cooking School sepenuhnya menggunakan stainless steel dengan teknologi induksi dari De Dietrich diantaranya, De Dietrich 4-Zone Induction Hob sebanyak 1 unit, De Dietrich 2-Zone Induction Hob sebanyak 2 unit, De Dietrich Concave Wok Induction Hob sebanyak 1 unit, De Dietrich Downdraft Hood (Extractor) sebanyak 2 unit, De Dietrich Oven (72-liter) sebanyak 1 unit, De Dietrich Oven (59-litre) sebanyak 3 unit, De Dietrich Microwave Oven sebanyak 1 unit, De Dietrich Steam Oven sebanyak 1 unit, De Dietrich Big size Fridge Freezer (504 liter) sebanyak 1 unit, De Dietrich Double Door Combi Fridge Freezer (423 liter) sebanyak 1 unit, De Dietrich Built-in Espresso Coffee Machine sebanyak 1 unit, Brandt Dishwasher sebanyak 2 unit, Brandt Washer Dryer sebanyak 1 unit, dan KitchenAid, Cuisinart & Preethi Appliances. Selain memakai peralatan dari teknologi induksi De Dietrich, disini juga memakai peralatan seperti, mixer, blender, grinder, ice cream maker, water dispenser sebanyak 2 unit, 3 unit TV untuk menampilkan proses memasak selama kelas berlangsung, dan cermin di sepanjang dapur.

Selain sekolah memasak, Shermay’s Cooking School memiliki the retail shop untuk menambah koleksi perlengkapan memasak anda di rumah. Disana anda dapat menemukan berbagai macam peralatan memasak. Bahkan, anda dapat menemukan peralatan memasak yang sulit ditemukan sekalipun seperti, Valrhona chocolate couverture, blow torches dan soufflé baking dishes.

Jam Buka : 10.00 – 18.30
Lokasi : Chip Bee Gardens (Holland Village), Blk 43 Jalan Merah Saga #01-76 Singapore 278115
Telp : (65) 6479 8442